这道菜孩子吃了补钙，老公吃了壮阳补肾，关键还简单易做_美食料理

这道菜孩子吃了补钙，老公吃了壮阳补肾，关键还简单易做

美食美佳

2023-03-24 19:20:18

河虾相信很多都吃过，它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，特别小时候在农村，下河里自己捉，绝对美味，现在都是吃比较大的虾多找不到小时候的乐趣了，今天给大家分享小时家里做的炒河虾，绝对美味好吃，比什么山珍海味都美味！做法也是很简单。

韭菜炒河虾是一道菜品，制作原料主要有虾、韭菜、鲜红椒等。口味浓郁多汁，或清淡爽口。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

原料：小河虾、韭菜、香葱、蒜、红彩椒、姜、

调料：料酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖

制作方法：

1、小河虾洗净用盐、料酒、胡椒粉腌上然后把虾头上的刺剪掉，防止吃的时候扎嘴。2、韭菜切段，姜切丝、蒜切末、香葱切末、红彩椒切丝3、锅内做油放入葱、姜、蒜末煸炒4、煸炒出香味放入小河虾5、大火煸炒，直至虾由透明变成红色6、放上红彩椒丝、另一半蒜末翻炒加盐、白糖、酱油调味。7、放上韭菜，迅速翻炒8、继续煸炒均匀出锅即可（韭菜不用煸炒时间过长）

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。

在城市工作，每日朝九晚五，奔走于高楼之间，夏日的炙热缠绕心间，人略疲倦，胃口亦失，在灯红酒绿的烟花柳巷亦常常都会有一种力不从心的感觉，便想着有一份壮阳补肾的佳肴慰藉虚弱的躯体。

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