



西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
今天我要给大家分享的一种我在家常做的营养丰富的西兰花胡萝卜饭团,她有清新的外表,丰富的营养,洁白的内心,美味与健康同在,做法也超级简单,孩子超级喜欢!





主要食材:西兰花五六朵,大米饭一碗,胡萝卜半根,芝士少许(可以不加)


先把大米做成米饭备用
'西兰花和胡萝卜洗净,放在锅里焯水
'焯水后沥干水分切碎备用
米饭放凉后加入少许盐,加入西兰花和胡萝卜搅拌好
饭团中间放入适量的芝士
'做好以后,烤箱180℃预热五分钟,200℃烤八分钟即可出炉
'出炉了,哇,好香啊,芝士的香味满屋子都是[红心][红心][红心]
小贴士:
做米饭的时候注意不要做的太干了,要不然烤出来很硬很干,团米饭的时候要是很黏的话可以沾着水做,盐少许即可
还要我分享大家一种特别简单的做法,饭团中加少许的橄榄油,黑胡椒,不要加芝士,揉成美丽的饭团,连烤箱都不用就可直接食用!