
文丨酒食汇团队
金徽老窖,超长发酵。
3月24日,“金徽老窖首席上市发布会”(安徽合肥站)在合肥柏景朗庭酒店举行,安徽省食品行业协会酒类流通分会会长左泽寿,金徽酒股份有限公司总工程师张智良,金徽酒安徽品牌运营总负责人杜宜平等领导,以及来自全省120余位经销商代表、各界精英出席本次盛典。
首席的意义,是向最尊贵的宾客呈上尊崇的服务体验,为了让核心消费者更好认知品牌、熟悉产品,首席的每一处都独具匠心,宾客沉浸其中,感受金徽酒的发展历史和金徽老窖的低温酿造工艺和超长发酵的优势,配上佳品珍馐美味,成就了味觉的巅峰体验。
双徽交映,撬动“首席”圈层
金徽酒地处秦岭南麓、位于中国地理南北分界线上嘉陵江畔的陇南徽县。据地方志记载,金徽酒源于西汉,盛于唐宋,明清时期成为闻名遐迩的“西部酒乡”。公司始建于1951年,是全国建厂最早的中华老字号白酒酿造企业之一,2016年,金徽酒在上交所主板上市,是十九家上市名酒企之一。
2020年,金徽酒提出了积极东进的发展路径,构建“西北+华东”两个核心发展区。安徽地处华东核心区域,是我国的白酒产销大省,一直以来都是全国知名酒企重点布局的区域,也是金徽酒重点开发的战略性市场。今天,金徽酒在安徽举办“首席发布会”,更是双徽交映,相得益彰,“徽常皖美”。

左泽寿在致辞中表示,安徽是浓香白酒的产销大省,金徽酒的“生态酿造、低温甜润”的特有品质和“只有窖香、没有泥味的”典型风格,更能适应安徽消费者的需求。金徽酒业凭借着得天独厚、不可复制的酿酒环境、酿酒技艺,以及致力于“跻身中国白酒十强、打造中国白酒知名白酒、 建成中国大型白酒酿造基地”的战略目标,定能在华东市场包括安徽市场扎根发展,取得不错的销售业绩。

张智良在致辞中表示,在“布局全国,深耕西北,重点突破”的发展战略指引,到2022年底,金徽酒已经基本完成全国20个省级市场的营销网络布局。我们要坚守“品质主义”和“长期主义”,加大对于安徽市场的资源投入,力争通过3-5年的努力,把安徽打造成开拓华东的标杆市场。展望未来,金徽酒将充分借助上市公司平台,奋力实现“跻身中国白酒10强,打造中国知名品牌,建成中国大型白酒酿造基地”的第三大发展战略。

四大优势,金徽老窖未来可期
金徽老窖是金徽酒针对华东市场推出的全国化战略性产品,分为超长发酵90、120、180三款,以“超长发酵”的独特价值瞄准新消费人群,精准卡位次高端核心价格带,是金徽酒突破华东市场的一柄利剑。
众所周知,安徽白酒市场容量虽然高达350亿元,名列全国前五,且还在快速增长中,但竞争也是十分激烈,呈现“一超两强,全国名酒遍地开花”的格局,金徽老窖加码安徽市场,究竟有何优势?杜宜平在致辞中给出了四大理由:

首先是品牌:白酒上市公司,复星成员企业。金徽酒历史悠久,起源西汉盛于唐宋,名于当代,是中国仅有的19家上市白酒企业之一,在刚刚发布的2022年年度报告中,金徽酒实现营收20.12亿元,同比增长12.49%;实现净利润2.80亿元,连续15年持续增长,是当之无愧的“西北酒王”。金徽酒还是复星集团的成员企业,在战略、生态、文化和数字化等方面深度赋能,加速金徽酒的全国化布局。
其次是品质:精细酿造,口感上乘。金徽酒地处陇南徽县,被老四大名酒中“泸州老窖、汾酒、西凤酒”三大名酒环绕,是中国西南黄金酿酒板块。在酿造中加入明清文物酒海国槐柜藏贮存多年的老酒,采用“三低工艺”,180天超长发酵,酒体中含有丰富的微生物有益菌和营养物质,窖香、粮香、陈香,多重香气交织,入口柔、回味甜、下咽顺。



第三是模式:金徽+服务模式,构建圈层营销新平台。构建了厂商一体化的生态平台,快速整合社会精英及其人脉资源,可裂变、可复制;实施圈层营销的新平台,互通有无,利益共享;整合多元化优质渠道网点,共同发展,共同获利;制定一系列营销策略,做大做强市场。
最后是文化:酿造生态酒,传递正能量。金徽企业文化铸就正能量的人,正能量的人酿正能量的酒,加上秦岭龙脉的天赐环境形成了天人合一:好人酿好酒!为消费者酿造一杯好酒!同时,关怀企业员工、关怀商业合作伙伴,老老实实做人、认认真真做事的企业精神,必然让金徽品牌走向越来越广阔的未来。
以首席为起点,金徽老窖将持续在安徽市场发声,传递匠心品质,以金徽文化传承为使命,让安徽以及全国的消费者喝到金徽老窖,认可金徽老窖。



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