饺子，一个年夜饭的故事_美食料理

饺子，一个年夜饭的故事

娱乐雁南下

2023-03-25 21:25:35

#年夜饭必不可少的家乡菜#

中原及整个北方地区，每到年30（除夕之夜）包饺子，吃饺子是必不可少的活动！

吃饺子地区的年夜饭，不像南方和江浙地区那么丰富，基本上很长一段时间以来，除夕夜就是一顿饺子，没有什么其他丰盛的年夜饭！

有些硬菜是要等到大年初二才能上桌，因为这天是女儿女婿回娘家的日子！鸡鸭鱼肉，好酒好菜，全端上桌来，用来招待女儿女婿！

我有一个信阳的女同学，信阳地区在其他省份的人看来，也算是中原城市，属于河南省，其实信阳人自己认为自己是南方城市，因为他们在淮河（淮河是中国南北分界线）以南，属于鱼米之乡，以大米为主要食物！

后来她找了个老公，是郑州人，他们是大学同学，结婚后第一次回婆家，婆家的年夜饭只有一碗饺子，每个人端一碗饺子，各吃各的，她当时形容自己的心情差极了，眼泪都快出来了，想想从小在娘家围坐一桌，吃鸡鸭鱼肉的情景，不由得难过起来，想着自己在婆家不受重视，这是她二十多年来过的最不开心的一个春节，后来他了解到，整个河南北部地区，包括河北，山东甚至东北很多普通家庭，除夕夜就是一碗饺子，心情多少有些释然！

最近这些年条件都好了，很多吃饺子地区的家庭也会在除夕夜除了饺子之外，做几个菜，一家人热热闹闹的一起吃上一餐真正的年夜饭！

但是还有不少家庭仍然守着原来的传统，就靠一碗饺子来撑起了整个年夜饭，朋友们，你们年夜饭都吃些什么？

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