夏天吃面太舒服，凉快顺溜好美味，做法简单一看就会，快来试试吧_美食料理

刘清定

2023-03-26 02:04:01

夏天吃面太舒服，凉快顺溜好美味，做法简单一看就会，快来试试吧

天气越来越热了，都说冬至饺子夏至面，马上就到夏至了，你们那里也是一样的习俗吗？

说到吃面，山西人应该最有发言权了，据说他们一个月连着吃面条都不会吃够，而且花样繁多，我的大学老师就是山西人，每当他和我们聊起面条的时候，真是眼睛里都放光，那自豪感无人能及啊。

虽说我们北方人性格比较粗犷，但做吃的也是不差事儿的，我们这里也有自己吃法和气质，汤面，拌面，炒面……也是很多种的，气质也是有很多的。

夏天天热人的食欲就变差了，常常没胃口，但不吃又饿，这个时候吃面条最舒服了，特别是拌面凉快快的，很顺溜地就吃下去了，今天就来做一碗绝对超级无敌好吃的肉酱拌面，那鲜香的气质好吃到撑，还不赶快收藏？

肉酱拌面

食材：面条300克，青椒1个，红椒1个，猪肉150克，葱蒜少许，豆瓣酱3勺，蚝油1勺，油适量，糖1勺，淀粉2勺

方法：

1. 准备好所需要的食材，

2. 大蒜磨成泥，青红椒和葱切丁，

3. 蒜泥加入豆瓣酱、蚝油、淀粉、糖和半碗清水搅拌均匀，

4. 猪肉切丁备用，

5. 锅里放油，油热先来炒肉丁，肉丁变色后把红椒和葱倒入锅里炒出香味，

6. 再加入调好的酱汁，

7. 咕嘟咕嘟烧开后关火，肉酱就做好了，

8. 面条煮熟过水装盘，再浇上酱汁，撒上青椒装饰。

石榴小语：

不能吃辣的可以把青红椒改成胡萝卜，气质也很好哦。

看到这里你快来点个小心心支持一下吧，好吃又省事的拌面你也赶快去做给家人尝尝，相信一吃就会爱上的。