俗话说:丑媳妇总要见公婆,广东一女孩第一次到男友老家,心情激动又有点紧张,不过到了阿姨家看到二老都比较亲和,这样的感觉少了许多,唯一有点小插曲的就是女友看到午餐饭菜后,心里打起了退堂鼓,阿姨准备得很丰富,但是一桌子的菜基本都是与辣椒搭配,作为广东人的饮食习惯,看着都不同意,姑娘硬是没吃两口,都去干饭去了。

后来小伙的妈妈委屈地问,女友是不是不喜欢自己做的菜,感觉菜品还是挺丰盛的,小伙说出了其中原委,这时妈妈才反应过来,原来是忽略了口味这一点,一起看看小伙的妈妈做的菜吧!

爆炒鸡胗
鸡胗属于内脏一类的食物,对于老年人而言可以少吃或者不吃,对于年轻人还是不错的,妈妈用的辣椒来炒的,比较辛辣,比起四川一带用泡椒来炒,气质更加强劲,好些外地食客扛不住,女孩看着食材上都裹着辣椒心里打怵,这也是情理之中,毕竟不是经常吃辣的人,尝试后肠胃都有些不舒服。
湖南人爱吃辣是众所周知的,它和江西、四川都有一拼,只是不同的口感而已,很多人都说湖南人做菜时怕不辣,吃得不过瘾,女孩应该深深体会到了。

剁椒鱼头
剁椒鱼头在每个城市都有不同的做法,以前在上海的一家餐馆吃的剁椒鱼头用的肉椒来做的,只有香味,并没有辣味,只能品尝鱼肉的鲜美,而妈妈做的这道剁椒鱼头用的都是一些小米辣,小米辣经过姜蒜以及调料搭配炒出来,均匀的淋在鱼头上,上锅蒸制以后再淋上一勺热油,顿时香气四溢,鱼肉不仅鲜美,还有口味上的满足,小伙倒是吃得津津有味,但是女孩只能吃几口里面的肉。

炒螺丝
螺丝是一道大排档的美食,每当深夜,三五好友一起在大排档喝酒,品味螺丝是一件畅快的事,螺丝本身是有不少的寄生虫,食用需要经过高温烹饪,对于女孩来讲并不陌生感,在广东也是经常吃,但是口味比较清淡,面对着阿姨做的爆炒螺丝却不敢下筷子,其实女孩也挺为难的。

小伙的妈妈听男孩说了情况,便将剩下的青菜用蒜泥炒了出来,女孩对于第一次见面彼此都挺开心,饭后女孩还帮着一起洗了碗筷。