山东人请吃酒席，河南人请吃酒席，河北人请酒席，你会跟谁走呢？
高考结束后，莘莘学子从考场挺身材抬头的出来，想必是志在必得。
等录取成绩出来，饭店和村里又是一阵爆满。面对人生四大喜事之金榜题名时，一顿精美的菜肴来宴请四方是必不可少的。
如果山东人请吃酒席，河南人请你吃酒席，河北人请你吃酒席，你会选择跟谁走呢？在这三个北方的城市，吃席会吃到哪些好吃的呢？今天就让我们一起来看看吧！
山东升学宴
在山东的升学宴上，四喜丸子作为最经典的菜肴之一，是备受大家喜爱追捧的。同时呢，四喜丸子又有着深厚的历史意义以及美好的含义在身上，是山东升学宴上必不可少的美味佳肴。
四喜丸子是鲁菜菜系的代表性菜肴之一，由四个肉香四溢、色泽饱满丸子的组成，代表着人生的福、禄、寿、喜。其吉祥的寓意也让它在婚宴升学宴中频繁登场。
而在四喜丸子之外呢，九转大肠、梅菜扣肉、糖醋鲤鱼也都是山东升学宴上的热门菜肴。
有这些菜在，会让东家很有牌面，学生和家长会更有底气地去招待客人。
山东的升学宴大概在16个菜品之间，农村升学宴则会请大厨来掌勺，现场制作，比城市里更放心，地道一些。所以，农村的宴席依然是山东宴席中新的的一环。
河南升学宴
我们有八大菜系，但要追根溯源的话，这八大菜系都来自于河南。
可以说河南菜，也就是豫菜是我们八大菜系之母。其实很早就有“天下菜系源于豫、始于伊尹盛于宋”的说法。
而在河南的升学宴上，少不了特色名菜炸紫酥肉。炸紫酥肉也被叫做“赛烤鸭”，是一道极其美味的传统吃食，是从北宋皇宫流传到民间的美食。因为其配料中含有紫苏叶，所以叫做紫酥肉。
炸紫酥肉用猪硬肋作为主料，经过煮、腌、蒸等几道工序，并且别开生面地加了紫苏叶来提味，再经油炸后而成，配合葱丝、甜面酱与荷叶饼上桌，吃起来外焦里美，酥脆香美、肥而不腻，似烤鸭而胜烤鸭。
除炸紫酥肉之外，河南还有葱扒羊肉、熘鱼焙面、红烧黄河大鲤鱼等特色名吃。这些也是升学宴上的热门菜肴。
河南人与山东人一样，吃咸的比较多，要去吃席的时候可要记得这一点哦。一般河南的菜品在20个左右，种类特别齐全，可以说得上是非常丰盛。
河北升学宴
说到河北的大席，免不了提到八大碗，河北八大碗流传历史悠久，是老百姓们满足人家最平常的菜。
在清朝乾隆时期，满汉全席的兴起，也就是八大碗的出现。“满汉全席”中有“上八珍”“中八珍”“下八珍”。
而八大碗则是属于满汉全席中的下八珍。即使是现在，人民用“八个碟子八个碗”来接待客人的习俗也一直流传着。
除了八大碗之外，河北的特色名吃“鸡里蹦”也是一绝，香辣酸甜的口感会在入口的瞬间全部迸发出来，其中，鸡肉是肯定会存在的，而鸡里蹦的"蹦“，则是形容了虾仁在鸡肉里欢呼雀跃的样子。
这道菜肴既有鸡肉之鲜香，又有虾仁之脆美，是冀菜的名吃之一。在升学宴中，加入这么一道具有悠久历史的名菜，也会让很多客人称赞的。
一般河北的菜品也在十五个菜品左右，精致的做法，会让各位客人流连忘返。
看完山东人的升学宴菜品，河南人的升学宴菜品，河北人的升学宴菜品后，如果山东人请你吃酒席，河南人请你吃酒席，河北人请你吃酒席，你会跟谁去呢？