茼蒿是日常生活中常见的一种食材,很多人也喜欢买茼蒿回来做菜,茼蒿的做法也是很多的,而在所有的做法中最令人喜爱的还是清炒茼蒿的做法。因为这种做法最简单,而且也是最好的保留了茼蒿这个食材的鲜美。

所以接下来要给大家介绍的,也就是这个清炒茼蒿的做法了,到底我们该怎么去做呢?首先大家要把买回来的茼蒿给清洗干净,然后全部切段备用。


之后再起油锅,把花椒和葱蒜碎末等等都给放进去煸炒爆香,等到香味出来之后我们再把茼蒿给放进去翻炒。炒到茼蒿变色之后,加入盐和鸡精来调味。
如果大家想让茼蒿更加的香,也可以加入以下胡椒粉来继续翻炒。等到所有食材都翻炒均匀之后,我们就可以把它给盛出来了。
这样美味的茼蒿也就做好了,是不是特别的简单呢?如果大家都感兴趣的话,不如也去做做看吧!绝对是特别的美味的!