小厨娘要学会的几道家常菜谱推荐，简单易上手，好吃停不下来
美食推荐一：糖醋排骨
准备食材：排骨、葱姜蒜、八角、冰糖、花椒、食醋、白糖、酱油、料酒、冰糖、白芝麻、盐、油。
做法：
做法：
做法：
做法：
1、排骨剁成小段，冷水下锅加几片生姜，大火烧开撇去浮沫捞出冲洗干净；
2、重新注入清水，放入洗净的排骨段，加入葱姜蒜、八角和花椒，调入适量食醋和盐大火烧开，转小火继续炖一小时捞出沥水，再盛出一小碗排骨汤；
3、起锅烧热倒油，加入适量白糖炒出糖色，放入排骨段翻炒至上色，调入适量料酒、酱油和食醋，再倒入排骨汤大火烧开；
4、转小火继续焖烧20分钟左右，转开大火收汁，沿锅边淋少许食醋略烧一下，出锅前撒上少许白芝麻即可食用。
美食推荐二：蚝油香菇菜心
准备食材：香菇、菜心、大蒜、白糖、蚝油、生抽、鸡精、盐、油。
1、大蒜切末，香菇洗净沏花刀，菜心洗净去根加入沸水中氽烫一下捞出沥水，再放入香菇同样焯一下；
2、起锅烧热倒油，加入蒜末小火煸香后，倒入菜心大火快速翻炒几下，淋上少许水淀粉勾薄芡，盛出码放在盘里；
3、净锅烧热倒油，加入蒜末小火煸香后，倒入香菇翻炒均匀，注入适量清水、蚝油和生抽，加锅盖焖烧五分钟，加少许白糖调味炒匀，码放在菜心上面即可食用。
美食推荐三：鱼香猪肝
准备食材：猪肝、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、淀粉、酱油、食醋、白糖、盐、油。
1、姜蒜切末，猪肝冲洗干净，置于淡盐水中浸泡一个小时取出切片，加入适量料酒和淀粉抓匀再腌制20分钟；
2、取一个小碗，加入适量酱油、食醋、白糖和盐搅拌均匀调成料汁；
3、起锅烧热倒油，倒入猪肝快速滑炒至散，加入姜蒜末和豆瓣酱继续翻炒均匀，淋上料汁炒匀略烧一会，最后撒上少许葱花即可出锅。
美食推荐四：蒜香茼蒿
准备食材：茼蒿、大蒜、生抽、盐、油。
1、大蒜切片，茼蒿去老根洗净控水切段；
2、起锅烧热倒油，加入蒜片炒到微黄出香味后，倒入茼蒿大火快速翻炒至微微发软，调入适量生抽和盐翻炒均匀即可出锅。
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