想做一个人见人爱的小厨娘，不用心学几道拿手菜哪行
美食推荐一：茄汁大虾
准备食材：大虾、番茄、姜蒜、料酒、白胡椒粉、白糖、盐、食用油、
做法：
做法：
做法：
做法：
1、番茄洗净去皮切小块，大虾洗净去头，用剪刀从虾背处中间剪开，加入适量生姜、料酒和白胡椒粉拌匀腌制15分钟；
2、起锅烧热倒油，加入姜蒜小火煸香后，倒入大虾大火快速翻炒至变色，放入番茄块继翻炒两分钟，最后加入适量白糖和盐翻炒均匀即可出锅。
美食推荐二：宫保土豆
准备食材：土豆、猪瘦肉、黄瓜、干红辣椒、葱姜蒜、花椒、酱油、白糖、料酒、老抽、生抽、香醋、熟花生米、水淀粉、盐、油。
1、葱姜蒜切末，干红辣椒剪成小段，土豆去皮切丁，黄瓜切小丁，猪瘦肉切丁，加入适量酱油、料酒、白糖和淀粉拌均匀腌制10分钟；
2、取一个小碗，加入适量老抽、生抽、香醋、料酒、白糖和少量清水拌匀调成料汁；
3、起锅烧热倒油，加入花椒炸香后捞出弃之用，放入葱姜蒜末和干红辣椒爆香后，倒入肉丁炒至变色；
4、下土豆丁翻炒几下，淋上调好的料汁大火煮至入味，加入黄瓜丁和熟花生米翻炒均匀，淋入少许水淀粉炒匀即可出锅。
美食推荐三：椒香鸡腿
准备食材：鸡腿、青红椒、葱姜蒜、牛肉酱、酱油、八角、熟芝麻、香油、盐、油。
1、蒜切末，葱切片，青红椒去籽去蒂切成小丁，鸡腿洗净用刀划上几下；
2、取一个小碗，加入适量牛肉酱、熟芝麻、香油和酱油拌均匀调成酱料备用；
3、起锅烧热倒油，加入葱姜和八角爆香后，倒入少量清水加少许盐，放入鸡腿大火煮开；
4、转小火继续煮至鸡腿肉熟透，捞出切成小块装盘，最后淋入调好的酱料拌匀即可食用。
美食推荐四：麻婆茄子
准备食材：茄子、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、生抽、辣椒油、花椒油、白糖、盐、油。
1、葱姜蒜切末，茄子切小块置于淡盐水浸泡10分钟取出控干水分；
2、起锅烧热倒油，下入茄子块小火慢煎至茄子变微软后盛出；
3、净锅烧热倒油，加入蒜姜末爆香，下入一大勺豆瓣酱煸炒出红油，将煎好的茄子块回锅翻炒均匀；
4、调入适量料酒、白糖、生抽和少量清水拌匀后，小火焖烧至入味；
5、加入少许辣椒油和花椒油，烧至汤汁收干时盛出装盘，最后出锅时撒上少许葱花碎点缀一下即可食用。
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