粗粮这样吃,孩子不挑食,香甜软糯,奶香浓郁,越吃越想吃
赵丁庆聊军事
2023-03-26 10:00:53

原标题:粗粮这样吃,孩子不挑食,香甜软糯,奶香浓郁,越吃越想吃

有些姐妹困惑娃吃多却不怎么长,其实对于胃容量小的孩子,吃多不如吃营养密度高的食物,这才是真正的“助长剂”。

强化主食营养最简单最省事的办法就是搭配粗杂粮,但很多粗杂粮营养高却口感差,孩子吃不下。

不过作为“粗粮之王”的红薯,香甜软糯,几乎所有宝宝都爱吃,就算不爱也能巧妙搭配让娃爱上,比如做成能当主食的点心——燕麦红薯泥,颜值赛甜点,营养比普通主食高7倍,鲜甜软糯,越吃越香。

红薯富含淀粉,能代替部分主食,维生素还是大米的好几倍,又富含膳食纤维,能预防便秘。

混着富含卵磷脂的蛋黄,高铁锌的肉松,宝宝多吃益智长个,还能改善因为缺锌引起的挑食~

中间白色的夹心,则是搭配“便秘克星”之一的燕麦片,用高钙的牛奶煮过后,又软又糯;还加上了奶粉和海苔碎,加强补钙还补碘。

我用家里的饼干模具简单的做了造型,娅宝还说这是几块钱的成本,吃出了几十块的西餐厅感。

好看还是其次,味道还好到我们家一人一个,结果都没吃过瘾~

红薯粉软、燕麦香糯、海苔碎和肉松的鲜味添在其中,一点也不突兀,反而为淡味的燕麦红薯增香增味,更美味好吃,觉得天生就应如此。

燕麦红薯泥

参考月龄:12M+;

烹饪方式:煮

营养特色:补钙铁锌碘+益智补脑+润肠通便+促生长

食用搭配:作为主食,搭配牛奶豆浆、水果甜羹、主菜等食用,或是当做点心餐食用

食材建议:优先推荐低钠高铁的肉松;1岁以下宝宝食用配方奶粉,1岁以上食用配方奶粉或全脂奶粉

注意事项:①对本文食材过敏者慎食~

食物名称数量红薯1个燕麦40g肉松适量奶粉+海苔碎适量有机奶/配方奶120g鸡蛋2个

以上是制作食谱参考量,根据宝宝实际情况调整食用量;

-01-

将红薯洗净后削皮,切成块;PS:也可以改成紫薯、南瓜、山药等等~

-02-

将处理好的红薯冷水入蒸锅,大火蒸软;PS:蒸到能用筷子轻松戳透的程度为宜~

-03-

在汤锅中放入清水和鸡蛋,大火煮开后关火,盖上锅盖焖8分钟;PS:这样煮出来的鸡蛋更嫩,蛋黄也不敢干巴巴的齁嗓子~

-04-

将煮好的鸡蛋剥壳,先取鸡蛋黄放入蒸软的红薯中,加入肉松,压成泥;PS:推荐低钠高铁的海苔肉松,不腥不柴味道好~

-05-

另外起锅,锅中倒入燕麦片和牛奶,中火煮开后关火,盖上锅盖再焖5分钟;PS:推荐1岁以下宝宝食用配方奶,1岁以上宝宝食用配方奶或有机奶;为了防止糊底和燕麦溢锅,要边煮边搅拌;焖一会会使燕麦片充分吸收牛奶,变得更浓稠~

-06-

再在牛奶燕麦中加入奶粉和海苔碎,搅拌均匀;PS:优先推荐无油盐,低糖高碘的芝麻海苔片,当零食做辅食都美味;1岁以下推荐配方奶粉,1岁以上推荐配方奶粉或是全脂奶粉;没有可以不加~

-07-

在模具内侧刷上一层核桃油,先填上模具三分之一高的红薯肉松泥,整理平整;PS:后续不会加热了,推荐冷吃油,比如核桃油、芥花籽油等~

-08-

再填上一层燕麦,整理平整;PS:没有模具就直接用小碗,一层层铺好再倒扣脱膜也好看~

-09-

最后再填上一层红薯泥,脱模即可;PS:我用的饼干模具,两头的空心,直接提起脱膜就行~

-10-

香软甜的燕麦红薯泥就做好了~

相关内容

热门资讯

原创 福... 标题:福原爱的婆婆每天变着花样给准备好吃的,这小姑娘真是掉进福堆了。 在这个世界上,有一种幸福叫做...
原创 真... 标题:真是卧虎藏龙啊,辣椒还能这样去掉! 在烹饪的世界里,辣椒是一道不可或缺的调味品,它以其独特的...
原创 石... 石榴,这颗古老而神秘的果实,自古以来便以其独特的风味和丰富的营养价值受到人们的喜爱。然而,在快节奏的...
原创 称... 标题:称霸街头的网红小吃,被我悄悄改了一下…… 在这个快节奏的时代,街头小吃以其独特的魅力吸引着无...
原创 睡... 标题:睡前很饿怎么办?6种减肥食物好吃不发胖我已经瘦3斤了! 在忙碌的生活中,我们常常忽略了晚餐的...