女人最好的“滋补品”，常吃脸色红润还能补血，寒冷冬季不要错过
女人最好的“滋补品”，常吃脸色红润还能补血，寒冷冬季不要错过。寒冷的冬季就这样来临了，你是否也有手脚冰凉的困扰呢？其实手脚冰凉不仅是因为天气冷，也有自身身体寒气重的原因。如何才能改善呢？那就要常吃它——红豆！红都是补气养血的好食材，经常吃的话脸色红润有精神，人也不怕冷了，简直是寒冬必备呀，可是红豆怎么吃才好呢？聪明的小编想到了一招那就是做成红豆沙，这样平时做饼、面包什么的都可以放一点，那么红豆沙怎么做呢？咱们一起来看看吧！
香甜红豆沙
By睿妈下午茶
配料：
红豆200克、黑豆50克、玉米油125克、白砂糖100克、红糖25克、水怡60克
烹饪步骤：
1.红豆和黑豆洗净，泡水12小时以上，时间久可以放冰箱，水和豆子大概1：2。
2.泡好的豆子放入电压锅中，水没过豆子1.5公分左右即可，按下豆蹄筋功能键，点击开始。
3.压熟的豆子趁热用料理机或破壁打成泥，看不到豆皮为止，
4.红糖可以提前用擀面杖将大颗粒压碎，
5.将打好的豆沙倒入不粘锅内，翻炒，这一步是炒去水分，
6.整个翻炒过程注意大小火的调节，大火蒸发快，但容易飞溅，翻炒中要一直搅拌，一旦停止有你好看。翻炒到基本不占硅胶铲即可
7.多次少量加入玉米油，每次加进去现将火调小，用豆沙将油迅速盖起，画圈圈搅拌翻炒太热了我带了手套，还有套袖防止飞溅烫伤。
8.加完玉米油，在一次性加入水怡，同样的方法，想要快就要大火快速翻炒，
9.加入白糖和红糖，翻炒，
10.这是你会看到刚刚炒好的豆沙又变的水水的，没关系加油！
11.加油胜利就在眼前！
12.发现豆沙变得干了，硅胶铲划过有纹路了，没有流动性了，
13.再继续炒会，干一点不怕，不然有时冷了你会看到豆沙边边又一圈油迹冒出，这就说明豆沙还没有炒好欠点火候，我通常炒一斤干豆35分钟
14.这是炒好的豆沙，冷了后放到塑料袋内揉捏几下，你会发现红豆更有光泽，更有粘性，做月饼，蛋黄酥都可以。
烹饪小贴士：
1、又名赤豆、赤小豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。2、红豆如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒；然后看颗粒大小均匀饱满的为上品；再看色泽，如果是去年或前年等不新鲜的，它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。3、把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。
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