驚蟄將至，牢記：忌2事，吃3食，傢業興旺身體棒，別不懂吃
“春雷一響，萬物生長。”。眨眼間，驚蟄的季節即將到來。這不僅是第三個節氣，也是仲春的開始。它的到來意味著氣溫將突然上升，植被的出現和桃花的開放等春天的景象將輪流出現。
在昆蟲蘇醒的季節，萬物開始發芽，大自然充滿活力，但隨之而來的春雷也會喚醒昆蟲。為瞭確保人們的生活不受影響，老人說：“忌二食三食。”重要的是要放心，春風化雨，傢業興旺。
避免兩件事
1.避免脫衣服
“昆蟲蜇傷的到來使溫度升高，但這也是冷暖空氣“不斷糾纏”的那一刻。容易突然變暖，返冷。氣溫多變，早晚溫差大。不要盲目減少衣物，否則冷風很容易“趁機進入””，導致身體不適。
2.避免提前播種
隨著氣溫的升高和陽光的增加，春耕從南到北逐漸開始。但氣溫不穩定，部分地區氣溫尚未達到作物生長溫度，不允許盲目早播。盡管驚蟄的氣溫正在迅速上升，但降雨量的增加是有限的。
吃三頓飯
1、 鯽魚
鯽魚是中醫認為唯一可以經常食用的魚類，尤其是美味的春魚，它可以補虛不上火，還可以利濕。在昆蟲蘇醒的季節，應該開始播種。吃魚意味著年復一年地多吃一年，並獲得豐收。
推薦做法：【脆骨鯽魚】
1.將蔥段和生薑拍好切成片，加入少許水浸泡一會兒，主要用蔥段和薑水。把鯽魚加工好後，把它切成兩半，一分為二。用刀把脊肉切成兩半，再把肉切幾下。醃制後非常的好吃。治療後，用水沖洗掉殘留的血液、粘液等。
2.香菜直接切片。倒入小蔥和生薑水，用鹽調味，撒上胡椒粉、雞粉、十三香和胡椒粉。去除一罐啤酒的腥味，給魚全身按摩。啤酒中的麥芽糖使魚更脆。然後用保鮮膜覆蓋並密封三個多小時。
3.魚醃制好後，將頂部的渣滓去掉，放入鍋中，油溫為50%。如果鍋很大，就多加一些，如果鍋很小，就一次少炸一些，以免粘在一塊上。在早期階段，為瞭設定熱量，熱量可以略高一些。油炸時，經常搖動鍋以避免粘在底部。不要在一個鍋裡攪拌，它幾分鐘後就會碎。
4.在上面倒幾勺油，不用擔心粘在一起。炸好後，用筷子輕輕攪拌，然後打開。這時，關小火，慢慢浸泡和炸幹裡面的水。不要用大火，否則會被炸，魚也不會燒焦。
5.將魚煎一會兒後，肉質金黃，表皮有點暗，這是正常現象。用筷子向下按壓，將裡面的水完全擠出，這樣肉就可以炸出清脆、多刺、燒焦的味道。5分鐘後，可見的魚骨和骨頭已經變白並燒焦，現在是時候離開瞭。
2、 梨
梨含有多種維生素、鉀和鈣，具有降壓、清熱、鎮靜和利尿的功效。蜇傷前後的氣候都很幹燥，人們容易感到炎熱和煩躁。吃梨可以降火解渴。如果你的胃不好，你可以做熱梨湯。我會教你怎麼做。
推薦做法：【悉尼紅葡萄酒釀造】
1.剝去悉尼的外層皮膚後，從中間切下核心，然後切成薄片。用刀切割很方便。如果你把它切下來再拉回來，它就不容易粘在刀上瞭。切割後，將其放在盆中，用清水沖洗，然後控制水分含量。
2.取一個小砂鍋，倒入一瓶紅酒，隻是超市裡的普通紅酒。倒入一小碗冰糖，加入少量的水，慢慢加熱使冰糖融化。酒精在加熱過程中也會蒸發。
3.水燒開後，倒入梨，然後用小火煮開
待續......
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