三伏天將至，常吃3種食物，清涼解暑，好吃營養高，天天吃都不膩
三伏天將至，常吃3種食物，清涼解暑，好吃營養高，天天吃都不膩
炎熱的三伏天馬上就來瞭，今年的三伏天更加炎熱瞭，我看瞭一下天氣預報，接下來的氣溫都在40度左右。記得小時候，夏天的氣溫如果超過30度就感覺很熱瞭，現在的40度高溫，想都不敢想。過幾天就是三伏天的頭伏瞭，要吃一些清涼解暑的食物，應對這麼炎熱的天氣。推薦3種食物，清涼解暑，好吃營養高，而且天天吃都不膩。
1、綠豆
夏天一定要多吃綠豆，綠豆含有豐富的營養物質，具有清熱消暑的作用。天氣炎熱流汗多，身體的電解質平衡遭到破新，這個時候煮點綠豆湯喝，是非常有效的方法。如果你不喜歡喝綠豆湯，也可以吃綠豆糕，下面分享綠豆糕的做法，一起來看看吧~
【綠豆糕】
食材：脫殼綠豆400g、黃油40g、白糖200g。
步驟1
綠豆提前浸泡一個晚上，泡發後放入電飯鍋內，加適量水，水沒過綠豆就可以瞭，然後煮30分鐘左右。
步驟2
煮軟的綠豆取出，然後加些白糖攪拌均勻，然後倒入不粘鍋中，小火慢煮，煮到綠豆糊濃稠，水分蒸發。
步驟3
然後加入黃油，繼續加熱攪拌，使其黃油融化，最後綠豆泥變得細膩柔軟，可以捏成團就可以瞭。
步驟4
最後關火冷卻，冷卻後裝入模具，按壓成型就可以瞭。
綠豆糕細膩香甜，吃起來淡淡的清香而不膩，而且夏天吃綠豆糕清涼解暑，好吃營養高。隻不過做法相對麻煩瞭一些，如果你有那個閑情雅致，可以自己動手試著做，沒有的話也可以直接購買以下產品：
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這款綠豆糕，還有各種口味的餡料，美味解饞。
2、梨
夏天多吃梨，梨的水分多，可以補充身體減少的水分，同時可以補充維生素等營養物質。梨是清熱下火的食材，夏天多吃梨，可以預防中暑。梨可以直接吃，也可以燉著吃或者凍起來吃，就比如東北的凍梨。下面分享一個吃法“蜂蜜燉梨”，清甜好吃，清涼潤喉。
【蜂蜜燉梨】
食材：雪梨、蜂蜜、冰糖。
步驟1
梨去皮切塊，然後放盤中，然後放上冰糖，上鍋蒸，隔水蒸45分鐘就可以瞭。
步驟2
出鍋後，淋上一些桂花蜂蜜就可以吃瞭。
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這天氣，空調房裡“火爐”來來回回，很容易感冒咳嗽瞭。所以建議多吃梨，直接吃補充維生素，燉瞭吃對潤喉止咳。
3、燒仙草
傳統的燒仙草是一種仙草幹燒煮而成，冷卻凝固後食用，清清涼涼的，口感滑滑的。夏天吃燒仙草，清涼消暑，冰涼涼得讓人心境平和。現在用一些仙草粉直接煮就可以做燒仙草瞭，很方便，還可以搭配奶茶、水果、圓芋等，好吃又解暑，下面分享做法，一起來看看吧~
【燒仙草奶茶】
食材：仙草粉、牛奶、紅茶、白糖。
步驟1
仙草粉50g，加入150g的水攪拌均勻，然後開火煮，同時倒入1000g的開水，邊加水邊攪拌，煮到沸騰就可以關火瞭。關火晾晾，放著冷卻凝固就可以瞭。
步驟2
紅茶放入鍋中幹炒一會，然後加入白糖，炒至焦糖色，再倒入牛奶燒開就可以瞭。
步驟3
最後把奶茶過濾一下，倒入杯中，加入燒仙草塊，就可以飲用瞭。
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這是一款免煮的燒仙草粉，直接加水攪拌，冷卻凝固就可以瞭，然後再加些奶茶，很方便。而且這樣做的燒仙草奶茶，比外面奶茶店的還好吃，更健康。