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就像啤酒一樣，大多數人在喝白酒時經常感到口渴。對此，一些消費者認為，這是喝酒的一個糟糕表現，因為好酒不幹，不上頭；有人說，喝白酒不口幹是不對的。好的白酒容易口幹，因為它含有豐富的酯類有機物，會增加肝臟負擔，導致人體水分流失。在分析瞭白酒的影響因素後，喝瞭白酒後口幹的原因是什麼？這與酒的質量有關嗎？小編今天給大傢分析一下喝瞭白酒後口幹的原因是什麼？
白酒進入人體後，通過三種方式代謝和排出：1.肺部的呼氣和皮膚汗腺的排泄；
2.尿液通過腎臟排泄；
3.肝臟分解。
其中，肝臟分解是主要形式，約95%的酒精通過肝臟中兩套酒精解毒酶的作用被氧化代謝。第一組酶是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，第二組酶是微粒體乙醇氧化酶。“酒精最終被氧化成二氧化碳和水，從肺部呼出，水從腎臟排出”。
從酒精的簡單轉化過程中，我們可以看到：
首先，在分解酒精的過程中，肝臟不僅使肝細胞處於高度緊張的狀態，而且消耗大量的氧氣，吸入大量的空氣並排出廢氣，導致肺部的大量水隨著廢氣排出體外。
其次，當酒精溶解在血液中並進入人體細胞時，會導致細胞內的水分暫時滲入細胞外部，也會導致儲存在體內的部分水分排出體外。
第三，當酒精飲料進入身體時，它們會刺激腎臟，加速腎臟的過濾，並導致身體比平時更頻繁地小便。
因此，飲酒到一定程度肯定會導致口幹和口渴。
此外，當白酒中醛類、雜醇油等物質含量過高，酸與脂肪比例不協調時，會加重口幹。“醛類在體內有很強的作用，可以積聚在體內，刺激腎上腺素分泌，加速心跳，擴張血管，增加體表散熱，增加水分蒸發，引起口幹”。
雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，延緩瞭口幹和上頭的現象。
因此，我們應該從辯證的角度看待幹飲問題，決不能以個人是否喝幹飲來判斷酒精的質量。
最後，林貨桑提醒您，在飲用白酒時，應大量飲用白開水和淡茶，以補充體內水分，緩解口幹。飲用白酒後口幹與白酒在人體內的肝臟代謝有關。此外，當白酒中醛類、雜醇油等物質含量過高，酸脂比不協調時，會加重口幹。因此，林貨桑覺得我們應該從辯證的角度看待口幹問題，決不能以個人是否喝酒口幹來判斷酒精的質量。