中國人越來越能喝：一年48014045瓶，連起來可繞北京二環367圈
中國的傳統文化是比較多種多樣而復雜的，而在這些良莠不齊的傳統文化中那個，一部分糟粕文化被去除瞭，另外一部分文化則作為中國人的傳統性質保留瞭下來，比如很有名的酒文化。
中國人愛喝酒，並不是像外國人那樣將酒當做增加氛圍感或是品嘗美味的輔佐工具，在中國的傳統文化中，酒在很多時候被賦予瞭不一樣的多重意義。
比如說古代赫赫有名的詩仙李白，對於他來說，酒就是激發創作靈感的“引子”，當然，成也蕭何敗蕭何，傳聞李白最終因為喝醉之後跌入江中溺死。
酒是當代社交必不可缺少的東西，酒桌文化甚至也在隨之而發展，越來越壯大。
李白
一、社交潤滑劑
據不完全統計，僅僅2018年一年時間，中國人就喝掉瞭整整48014045瓶酒，按照每一瓶酒都是普通啤酒瓶的方式計算在，這些酒的瓶子收集起來，可以頭尾互聯的圍繞北京二環397圈！
這個令人驚詫的消費力是中國酒友們的專屬數據，事實上，近幾年來，各類酒的銷售量一直都呈現出瞭增長的趨勢，而要談論起根本原因，還要屬啤酒背後的特殊意義。
在很多時候，啤酒在人們的眼中並不僅僅是作為一種飲品而存在，甚至有人認為，啤酒是社交的重要媒介。
在這個快節奏的年代，人與人之間並不會像從前那樣坦誠，很多人在社交的時候經常會表現出一種非同尋常的警戒心，這種警戒心會使得整個宴會出現一個很普遍的情況，不熟的人之間都低頭玩自己的手機，互相之間，沒有任何的交談。
在這個時候，啤酒就真正的派上瞭巨大的用場，在這個人與人之間並不能快速熟絡的年代，一杯酒可以充分起到社交潤滑劑的作用。
歐洲專傢的研究充分表明，在普通情況下，往往喝瞭啤酒的人比沒有喝酒的人更加的具有交際能力。就像是那句中國古語“酒壯慫人膽”一樣，喝啤酒的人往往能夠在一定程度上克服自己的社交恐懼癥，輕松自如地和人交流。
瑞士大學的教授曾經在自己的研究論文中提到過：喝過啤酒的人會更願意敞開心扉，和身邊的人進行一定程度的交流，因此可以說，啤酒有著不容小覷的作用。
雖然從外表上看，這僅僅是一杯普普通通的飲品，但是也正是這杯普普通通的飲品，能夠帶領我們認識更多的朋友，也能讓我們在日常交際和聚會中更加放得開。
二、需求即消費
當然，盡管中國人民在2018年消費的啤酒瓶子堆砌起來可以超過1300餘個珠穆朗瑪峰，但是這並不代表著他們對酒的品質沒有需求。酒是社交潤滑劑沒錯，但是在很多時候，它也充當著心靈慰藉的角色，因此，啤酒的品質也是非常有要求的。
一杯好啤酒會給飲酒者一種非凡的體驗——先觀察顏色和氣泡，感受啤酒的生命力;用鼻尖靠近口的杯子細細品味，然後喝一口，慢慢咽下，感覺酒在口中回溫的過程中所帶來的不同層次的感覺......每一步都能帶來極致的愉悅。
而在國內眾多良莠不齊的啤酒品牌中，很多酒友會選擇國外的啤酒，在這些另外的選擇中，最受歡迎的就是德國的啤酒。作為啤酒大國，德國啤酒的歷史至少可以追溯到3000年前。
而三千年的釀造和堅持，也成功地讓德國啤酒在全世界都打出瞭名氣，就像有人會通過中國聯想到中國功夫一樣，啤酒幾乎已經在很大程度上成為瞭德國的一個標志性象征，據不完全統計 ，每年中國進口啤酒的交易額就是十分巨大的。
而德國啤酒之所以這麼受歡迎，也是因為絕大多數德國啤酒的麥汁濃度在12度以上。
當一瓶啤酒能夠同時做到麥汁濃度高，生產周期長，穩定性好，口感豐富，口感圓潤，那麼毫無疑問的這瓶啤酒將含有更豐富的蛋白質和各種維生素、氨基酸等營養物質，也就具有瞭頂級啤酒的特點。
雖然在很大程度上，酒充當的角色並不是飲品，但是人們依然要求著酒的口感和質量，啤酒飲用者更關心的是混合和極端的味道。在這些酒友的眼中，喝啤酒就像是一種儀式，人們通過喝啤酒，能夠更加充沛地表達自己內心的情感和心中的不滿。
三、情緒橋梁
在這個時代，背負在每個人身上的壓力都是非常巨大的，因此在這個時代，人們也相應的需要更多的解壓方式，很多人選擇瞭唱歌跳舞，也有一部分人選擇瞭喝酒。
在酒精的麻痹下，似乎就能真正的遠離那些疲勞奔波的日子和為生活所迫的時光，傢庭的矛盾、工作的不順心、事業的阻攔，在酒精的作用下逐漸的都被拋棄到瞭腦後，這也是很多中年人愛喝酒的原因。
當然，酒在我國也擁有很多年輕的消費者，在娛樂行業迅速發展的年代，年輕人們普遍喜歡用更加刺激的方式來解壓，比如夜店消費，清吧小憩等，在這個時候，酒就成為瞭必不可少的一種輔助方式。
很多無法直截瞭當說出來的話，都能通過酒精揮發出來，第二天酒醒瞭，雖然一切還要繼續，但是起碼已經醉過一回，很多事情也就豁然開朗瞭。當然，酒雖然在很多情況下能夠代表一個群體，甚至是一個時代的縮影，但是也切記不能貪杯。
酒精雖然能夠釋放人的情緒，拉近人與人之間的距離，但是也相應的會在一定程度上讓人失去自控力，從而做出一些無法挽回、追悔莫及的事情。
我國每年因為酒精導致的刑事案件還有很多很多，這是慘痛的教訓，也是善意的提醒，在這份酒文化中，我們做要到尊重，遵循，點到即止，才能夠將優秀的酒文化傳承下去。