北緯36℃沂蒙山茶搶“鮮”開采_美食料理

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2023-04-02 19:22:54

北緯36℃沂蒙山茶搶“鮮”開采

大眾網·海報新聞記者楊振勇臨沂報道

4月2日，當下正是春茶采摘時節，在山東省沂水縣院東頭鎮田傢峪茶葉基地，沂蒙山春茶開始采摘，這也是山東省境內天然陸地明前茶最早的采摘活動。

據悉，沂蒙山茶園位於北緯36度，是中國最北的茶葉產區之一，基地茶葉是上世紀五六十年代“南茶北引”至此，這裡氣候環境適宜，海拔高度在800米以上，土地肥沃，是優質高山茶葉的生長理想之地。

沂蒙山茶園的明前茶采用60年以上的老茶樹新梢制作而成，品質優異。茶葉滋味濃鬱爽口，具有獨特的花果香氣和茶味回甘的特點。

據瞭解，今年的明前茶產量比往年略有下降，但品質更加優異，價格也得到瞭提升。市場需求旺盛，受到眾多消費者的青睞。

此次，明前茶采摘活動拉開瞭茶農春節采茶的序幕，通過茶葉采摘帶動當地茶農積極投入到茶葉生產活動中，也為當地茶農創收，助力鄉村振興開啟瞭新征程。