朋友圈黑暗料理大賞，這些“翻車”美食，看看你們吃下哪個？
如果說高端的食材往往隻需要最簡單的烹飪方法，那麼對於廚房小白來說，最黑暗的料理也僅僅需要最基礎的操作。很多看似簡單的食物，通過他們的精心烹飪，變成瞭一道道難以言喻的“美味”，最近搜羅瞭朋友圈那些號稱“零失敗”，做出來卻是意想不到的“翻車”美食，妥妥的黑暗料理，來看看你們吃下哪一款？
1、青團
馬上就要清明瞭，又是一年一度吃青團的時節。作為一款南方的傳統小吃，青團距今也有1000多年的歷史瞭，它的做法其實非常簡單，用艾草汁混合糯米粉，在包裹上豆沙餡或蓮蓉餡，上鍋蒸制成熟即可，吃起來黏黏糯糯，香甜可口。但這位朋友做出來的青團像一塊塊泡發的海綿，表面上密密麻麻的空洞不說，還都軟趴趴的，經驗總結是和面的時候清水放多瞭，所以掌握比例很重要呀。
2、菜苔炒臘肉
這道菜薹炒臘肉，與其說是一道黑暗料理，不如說是一場烹飪事故，本來看上去色香味俱全的菜品，將鹽罐子赫然打翻在鍋裡，確實也是意料之外的事，隻能提醒自己，下次撒鹽的時候一定不要手抖，不然真的會很齁很齁。
3、蒸包子
廚房小白第一次嘗試蒸包子，出鍋的那一刻開心到不得自己，心想這包子蒸的可真成功呀，但萬萬沒想到，揭包子的時候會“全軍覆沒”，沒有一個包子能擺脫沒皮的“厄運”，咱就是說，蒸瞭一次露餡的包子也沒啥，畢竟還是可以吃的，也算成功是不？
4、方便面
誰能想到方便面竟然也能翻車呢？平時用清水煮開，放入佐料和面餅，煮軟後就能吃的方便面，簡單快捷又方便，但朋友偏偏加入瞭自己最愛吃的麻醬，沒想到這個成色，真是一言難盡，雖然賣相差瞭很多，但口感和味道還是可以的，實在不行，咱也可以閉著眼睛吃嘛！
5、炒茄子
這盤中黝黑的食材，問10個人來猜9個人都會打錯，它的本尊是茄子！一道獨具特點的【風味茄子】，讓人過目不忘且難以下咽。究其原因無非兩點，火候大瞭，放醬油瞭，總之變成這個樣子，完完全全在這位烹飪朋友的意料之外。
6、烤面筋
這款翻車的美食，你單看成品，總覺得還不算過分，可能是烤面包發酵過頭瞭而已，但如果你知道它的“本來面目”，你可能就不這麼想瞭。
對，沒錯，它是面筋，就是市面上最火的小吃之一，別人傢的烤面筋外酥裡韌，越嚼越香，而這位朋友的烤面筋完全看不出來它的“前世今生”，也算是難得的烹飪天才瞭。
各位食友們，關於朋友圈的那些翻車美食，你還知道哪些呢？歡迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法與美食趣聞跟朋友們分享（本文為小小美食工坊的圖文原創，禁止轉載，抄襲必究）