原標題:糖尿病主食—蔥香蕎麥餅
蔥香蕎麥餅
材料
蕎麥面200克,蔥花、植物油各10克,鹽4克。
做法
1、蕎麥面倒入容器內,加入適量溫水,使勁和面,至光滑的軟面團,醒發30分鐘左右。
2、蔥花拌入少許植物油與鹽。
3、將醒發好的面團搟成面片,把蔥花撒在上面,卷成花卷,分成3份,將花卷按成圓餅狀,用搟面杖搟成薄餅,放入鍋內烙熟即可。
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