【全】白酒分為哪些香型?這些香型的代表品牌有哪些？
提到白酒香型，估計沒多少人真正瞭解多少，要說到白酒分為哪些香型?那瞭解的人很少，對於商業界、政業界等人士來說，酒桌上的酒是體現宴請人誠意的大小，所以對不瞭解白酒的人，宴請他人時總會造成尷尬，因此，瞭解白酒的知識，將避免生活中很多尷尬的事情，那麼白酒分為哪些香型?這些香型的代表作是哪些酒呢？下面小編就給大傢講講。
白酒分為12種香型，主要以醬香型、濃香型、兼香型、特香型、鳳香型等為主，在級評酒中，往往按以下方法對酒進行歸類。
（1）醬香型白酒：酒色微黃透明，醬香、焦香、糊香配合的諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒作為代表。
（2）濃香型白酒：窖香濃鬱，口味豐滿，入口綿甜幹凈，純正。以瀘州特曲、五糧液、劍南春作為代表的四川派，以洋河、古井、福滿門酒作為代表的純濃派。
（3）清香型白酒：酒色清亮而透明，口味特別凈，清香純正，後味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒、寶豐酒作為代表。
（4）米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，後味怡暢。以桂林三花酒作為代表。
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（5）鳳香型白酒：無色而透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協調，尾凈悠長。以西鳳酒作為代表。
（6）董香型白酒：清澈透明，藥香舒適，香氣典雅，酸度較高，後味較長。以貴州董酒作代表。
（7）豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨特，醇和甘滑，餘味爽凈。以廣東玉冰燒酒作為代表。
（8）芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅細膩，甘爽協調，尾凈具有芝麻香特有的風格。以山東景芝白幹酒作為代表。
（9）特香型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協調，香味悠長。以江西四特酒作為代表。
（10）兼香型白酒：目前有兩種類型(1)醬中帶濃型，表現為芳香，舒適，細膩豐滿，醬濃協調，餘味爽凈悠長。(2)濃中帶醬型，主要表現在濃香帶醬香，諸味協調，口味細膩，餘味爽凈。以新郎酒，白雲邊、白沙液、酒鬼酒作為代表。
（11）老白幹香型白酒：清澈透明、醇香清雅、甘洌挺拔、豐滿柔順、回味悠長、風格典型。以河北衡水老白幹作為代表。
（12）馥鬱香型：無色(微黃)透明，芳香秀雅、綿柔甘洌、醇厚細膩、後味宜暢、香味馥鬱、酒體凈爽。以湖南酒鬼酒作為代表。
