便利店酒水飲品有哪些新趨勢？_美食料理

便利行

2023-04-06 07:57:40

便利店裡的酒水飲料分類是銷售額的主力軍，如何抓住這個品類的新趨勢實現銷售額的顯著提升呢？

第一，果酒系列

果酒系列的商品比較適合年輕的消費群體，有別於傳統的酒類，這類就屬於發酵酒，不僅口感上佳，而且適度飲用對身體也有益。此類酒品品類豐富，層次多，特別符合年輕消費者的消費需求。

第二，精釀啤酒

精釀啤酒特別能吸引男性的消費群體，尤其是年輕男性，近年來的銷售都很好並且消費呈逐年上漲趨勢。

第三，新、奇、特飲品

奶茶品類、無糖系列、沖泡果茶、速調咖啡等具有價格優勢、便捷性、差異化、新奇特、健康特性的飲品越來越受到90、00後消費主力軍的青睞。

整個市場的趨勢是在追求年輕化，便利店在選品方面當然也要打破傳統思維，緊跟時代的腳步。

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