陽春三月試新茶，武漢新洲舊街白茶新品“漢白一號”上市
極目新聞記者 常怡
通訊員 徐瑩 邱梓婷
實習生 金威成
4月3日，武漢市新洲區舊街白茶新品種“漢白一號”上市，引發茶界關註。
舊街街道地處武漢東北部，大別山餘脈南端。這裡山清水秀，雲霧繚繞，氣候溫和，為生產無污染有機產品提供瞭有利條件。當地歷來就有種茶、制茶的傳統，茶園基地土質含有大量的風化巖，非常適宜白茶的生長。舊街白茶是一種珍罕的變異茶種，屬於“低溫敏感型”茶葉。茶樹產“白茶”的時間很短，通常隻有一個月左右。春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發的嫩芽為白色。在谷雨前，芽頭顏色漸漸變淡，多數呈玉白色。谷雨後到夏至前，逐漸轉為白綠相間的花葉。夏至後芽葉恢復為全綠。
舊街白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙，色澤，白毫顯露，富含人體所需18種氨基酸，經測定，氨基酸含量高達12.86%，高於普通綠茶3-4倍，多酚類少於其它的綠茶，所以舊街白茶滋味特別鮮爽。茶葉含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香。茶葉品級越高，香氣越清純。茶葉經沖泡後，其葉底也呈現玉白色，這是舊街白茶特有的性狀。
在上海世博會上榮膺2010中國（上海）國際茶業博覽會銀獎後，舊街白茶屢獲殊榮， 2012年榮獲省文化廳頒發的“湖北省首批食文化特色名茶”，2013年成為武漢市著名商標，2014年榮獲“美麗湖北、一縣一品”首批特色品牌，2015年榮獲武漢市旅遊產品一等獎。舊街白茶於2015年11月成功註冊瞭國傢地理標志商標。
為瞭滿足市場消費升級需求，讓白茶提檔升級，舊街白茶公司相關負責人邀請湖北省果茶專傢團隊一同探索攻關，2017年開始繁育試種漢白一號，2022年種植面積擴大到60畝並全面獲得成功。
“漢白一號是省果茶辦專傢團隊與舊街合作，花瞭6年的時間培育出白茶自主知識產權新品種，該品種屬於低溫敏感性白化茶品種，口感、它的香氣都非常好，是不可多得的好品種。”公司負責人介紹，這一品種為舊街白茶產業騰飛打下堅實的基礎。
漢白一號因蜜香綿甜，頗受好評，一般采摘期在20天左右，經濟效益成倍提升。漢白一號的問世讓舊街白茶持續向品牌效益發力，不斷放大品牌經濟效益、社會效益和生態效益。
（通訊員供圖）
（來源：極目新聞）