江蘇直通車發佈江蘇電視臺播出——掌百味烤鴨熟食店_美食料理

江蘇直通車發佈江蘇電視臺播出——掌百味烤鴨熟食店

江苏直通车

2023-04-06 15:52:25

說起南京的鹵菜熟食，就不得不提一下金陵烤鴨瞭，本期節目帶您一起去打卡一傢人氣爆棚、口味正宗的烤鴨熟食店---掌百味。

掌百味烤鴨熟食店位於南京溧水區，其熟食技術結合川鹵、北方鹵、粵式鹵水的技藝精髓，潛心研究，反復實驗，獨立研發出極具現代特色的精品鹵制工藝技術。經過掌百味碳火烘烤的烤鴨皮酥肉嫩，肥而不膩，每日供不應求，深受周邊居民好評。掌百味為瞭保證熟食的本色和本味，不添加任何食品禁用添加劑、防腐劑，鹵制出的菜品色澤自然鮮亮，香味濃鬱，味道醇厚，令人回味無窮。

掌百味烤鴨熟食店創始人蘭平表示：我是地地道道的四川人，從事餐飲行業20多年瞭，鹵味這個行業也做瞭10 來年，經過我們多年的創新和努力有瞭屬於我們自己的品牌，也得到瞭廣大消費者的認可。在使用食材方面我們用最新鮮的食材，做老百姓餐桌上的健康食品。

本節目於4月1日在江蘇綜藝頻道播出，本文內容為初稿樣片整理版，供參考。以最終電視臺播出版本為準。

廣通社-江蘇直通車文化傳媒有限公司（責編：秦子涵 | 編導：莊雯）

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