從飲食文化對比浙江和遼寧，你更中意誰？不談數據，隻談感受
今天這篇文章，帶你走進浙江和遼寧的飲食文化，不討論什麼菜哪裡最正宗，就告訴你在這生活，日常吃飯是什麼感覺。
隨著人口流動和交通發展，其實飲食的壁壘已經打通瞭，但每個地方的飲食還是帶有一定的地方特色，有些飲食流傳到別的地方的時候，多多少少都會為瞭適應當地人的口味做一些改良。就像四川火鍋，無論在遼寧和浙江，都沒有那麼辣。
在很多人印象裡，感覺好像東北人也很能吃辣，其實不然，東北人吃辣，但一個是分人，另一個也沒那麼辣，說一個不知道算不算的冷知識，東北人做菜其實不放那種幹辣椒的，從出名的菜就能看出來，無論是殺豬菜還是還是鍋包肉，其實都看不到辣椒。但很多人以為東北氣候寒冷，冬天要吃很多辣椒。
遼寧的飲食特點是什麼，你一下子就能想到的這些名菜，去遼寧隨意找傢店，隻要運氣不是太差，味道應該還可以，也是遼寧人日常吃的，可以體驗到這道菜的原味，要找特別美味的，那肯定得熟悉瞭才知道，但可以肯定的是不會像天津狗不理為代表的一眾活在紀念品裡的美食。
下面推薦下我愛過還不錯的遼寧美食，錦州的北鎮豬蹄，五香幹豆腐，溝幫子熏雞，大連的以海參為代表的海鮮，丹東的黃蜆子，沈陽的雞架，鞍山的話，我喜歡吃的都是感覺都沒有學名，波樂葉餅，淑葉餑餑，如果你能看懂，請私信我交個朋友。其他就是每個地方都有的殺豬菜，鍋包肉，鐵鍋燉大鵝，一些蘸醬的蔬菜，小雞燉蘑菇（雞可一點不小，一定要吃十斤左右的大公雞），還有每個東北人都離不開的餃子和燒烤。
再來說說浙江這邊，浙江是除瞭衢州以外，一般的地方口味甜或者清淡，浙江的特色菜，不同的飯館味道差的就有點大瞭，有一點不同的是，浙江出名的菜，好多都不是浙江的傢常菜，西湖醋魚，龍井蝦仁等這些隻有杭幫菜館裡有，你去杭州人傢裡做客一般來說吃不到。
這裡重點介紹下我最喜歡的，那就是衢州鴨頭，鴨頭每個地方都有，但我還沒吃飯比衢州好吃的，衢州的特色是三頭一掌（鴨頭禿兔頭魚頭和鴨掌），衢州好吃的還是比較多的，原諒我記不住名字瞭，衢州的菜都是辣的，他的辣度可能都不會比湖南、四川的差，但去瞭找傢衢州菜館都吃的到，我在衢州生活瞭兩年，後來去浙江其他城市吃菜都沒有味道瞭。
其他地方的特色舟山的海鮮，餘姚的牛味，溫州的瘦肉丸，嘉興的粽子等等，我都不是很喜歡。杭州的特色菜，除瞭上面說的那兩個，還有東坡肉，叫花雞等，我也隻會在有朋友來的時候會帶著去嘗下杭州特色。浙江有些日常的傢常菜和逢年過節傢裡做的糕點還是不錯的，隻是你來旅遊的話，想吃到還是有難度的，像龍遊發糕，清明圓子等。
火鍋兩個地方有一點差別，雖然做的好的都是四川和重慶的連鎖火鍋店，但遼寧還是有銅火鍋的一席之地的，浙江就鳳毛麟角瞭，想吃得找兩三條街瞭。
正所謂一方水土養一方人，我不喜歡不代表你不喜歡，有機會一定得來嘗一嘗，我喜歡的也不代表你喜歡，有空去遼寧也嘗嘗看，回來告訴我答案。
畢竟我吃過的東西有限，也沒有什麼高級貨，但我兩個地方吃的時間長[笑哭]，口味這個東西每個都不一樣，希望能給像我一樣的普通人一個參考，願文中出現的美食，會有一個可以獲得你的芳心。