4月多用桑葚燉銀耳，每周2次不嫌多，可惜大多數人還不知有啥用？
導語：4月多用桑葚燉銀耳，每周兩次不嫌多，隻可惜大多數人還不知有啥用？
4月，感覺廣東這邊的應季水果還挺多的，像枇杷、李子、菠蘿等等水果都成熟瞭。清明回傢一趟，才發現原來在超市除瞭常見應季水果，比較少見的桑葚也成熟瞭。小時候傢裡沒什麼零食吃，我們都會跑去地裡摘桑果解饞。熟透的桑果，顏色黑乎乎的，可甜潤瞭！吃完後嘴邊還留著桑果汁，看著就像一個饞嘴貓，被一群在一起摘桑果的夥伴們看到都在互相笑話，太有趣瞭。
桑果可以直接吃，一般在老傢的桑果，我們都不需要洗的，在樹上摘下來直接放嘴裡吃，可解饞瞭！桑果除瞭直接吃，還可以做成各種各樣的美食，比如說桑葚佈丁、桑葚蛋糕、桑葚酒等等。看到一朋友嘗試的美食，我才知道原來桑葚還可以用來燉銀耳。4月，趁著桑葚還在成熟的季節，每周用桑葚燉銀耳2次，效果太好瞭，隻可惜太多人不知有啥用？
一起來瞭解一下桑葚燉銀耳到底有啥用吧！先來看看桑葚和銀耳都有些什麼營養價值和作用吧！
桑葚富含活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、花青素等營養成分。桑葚具有補肝益腎、生津潤燥、滋陰養血、烏發明目等作用。
銀耳富含蛋白質、脂肪、多種礦物質、有菌中之冠的美稱！銀耳中所含的植物膠質，常食用銀耳，能夠給皮膚補充膠原蛋白，使肌膚更加柔軟光滑、更富有彈性，具有美容養顏的作用。除此之外，銀耳還含有豐富的膳食纖維，可以增加腸胃挪動。
所以桑葚銀耳羹，就有延緩衰老、美容養顏、提高人體免疫力的作用。
接下來跟大傢分享桑葚銀耳羹的美食教程。
食譜：桑葚銀耳羹
所需食材：桑葚、銀耳、冰糖
桑葚銀耳羹的詳細制作步驟：
1，把銀耳放在清水中，清水要沒過銀耳，這樣才能完全浸泡銀耳，使得銀耳泡發得更好。如果時間不夠的，或者不想讓銀耳泡發太久，可以加入溫水浸泡。
2，把銀耳泡發好後，剪掉根部不要，然後用手揉洗幹凈。把銀耳徹底洗幹凈後，再用剪刀把銀耳剪碎。
3，選擇熟透的桑果。把桑果蒂摘掉，如果嫌麻煩，不摘也是可以的。
4，把桑果放進大盤中，加入清水，接著放入2勺食鹽，攪拌均勻，讓食鹽完全融化在水中，利用淡鹽水浸泡桑果。浸泡5分鐘馬上把桑果撈出，瀝幹水分備用。
5，砂鍋中放入時間的清水，接著放入銀耳和桑果，開大火把冷水燒開。接著放入時間的冰糖，水開後再轉中火慢慢熬煮30分鐘。
6，盛出一點兒糖水，嘗一下味道，如果不夠甜，還可以再往鍋中加點兒冰糖。如果味道合適，即可關火。關火後再燜5分鐘即可盛出享用瞭。一道甜潤又滋補的桑葚銀耳羹就制作完畢！
4月，桑果是應季水果，趁著桑果還是成熟的季節，大傢不妨試試用桑果燉銀耳吧！每周喝兩次，效果顯著，人的精神狀態也變得越來越好瞭，真實用！