漢地茶葉傳入西藏的考究
漢地的茶葉傳入西藏，使西藏有茶的歷史得以開始和延續，而最初傳人和後來藏地常飲的茶葉也許不同一個茶葉品類，但卻可以有一個共同的身份與名稱，那就是藏茶。
對於藏茶的定義，在之前出版的一些專著中，已經有過相對完整的闡述，大致的觀點是，藏茶是由漢地傳入，並為藏地廣大藏民族千百年來飲用的茶，藏茶的主產區為四川雅安，其原料選自產於海拔一千米以上的高山小葉種，以生期在6-8個月的成熟葉、梗、果皮等原料，經深度發酵後蒸壓而成的緊壓茶而通過茶葉傳人後對西藏的政治和社會生活及宗教文化等多方面的影響與作用，藏茶又有瞭政治茶、團結茶、經濟茶和文化茶等諸多美譽。
在本書較前的篇章中對藏茶的考述有三條主要的線索，一是梳理藏茶原產地的文史脈絡與物種存在的關系;二是尋找漢地茶葉和西部及西北地區曾經的交集點;三是探究吐蕃如何從一個河谷中的部落走出青藏高原，進而把漢地文化，特別是將漢地茶葉引入西藏並與藏文化融為一體的過程。
這三條線索都有一個共同研究方向和目標，就是茶葉，沿著三條線索的時間順序，最終來到瞭唐代，而茶葉則從漢地生長、飲用到外傳，一直處於變化中。也可以說，制造藏茶的物種(茶樹、茶葉)本就出自漢地，由於歷史原因和地緣及物產差異，茶葉從漢地來到瞭不產茶卻需要茶的藏地，不僅在青藏高原上盡顯物利，而且讓漢茶藏化，成為藏民俗不可分割的一部分。
由此可以發現，茶與西藏，或茶與青藏高原之所以從不交集、不認知到既來之，則飲之，且傳之，其實就是一種天意所向，地緣所因，物利所由的必然。正是這種必然，促使漢地的茶葉在先秦以來的茶事中逐漸演化，並在貞觀盛世，在唐蕃和親中走進西藏，成為有源可溯，傳承有序並附著瞭藏文化色彩的飲品--藏茶。
在漢茶到藏茶的形成過程中，經歷瞭傳入、傳輸和傳承三個階段，因為涉及的年代、地域和事件久遠，受許多的不確定的時間環境變化的影響，在這三個階段中出現在藏地的茶葉品類和形態可能一樣，也可能不同。比如說文成公主進藏時所帶的是什麼茶葉至今都不能確定。
其中研究者雖多，但所見不同，有專傢認為是來自嶽州(湖南嶽陽)的“邕湖含膏”，因為這茶是唐代時的貢茶，如今的君山黃茶節還在上演文成公主和親節目，以紀念她帶著“邕湖含膏”進藏之事;也有專傢認為，文成公主進藏所帶的應是蒙頂山茶，因為西漢時吳理真就在蒙頂山種下瞭茶葉，蒙頂山至今還有皇茶園和當年的七株仙茶。
公主帶的是什麼茶，而在於文成公主帶去茶以後對藏第民生民俗所產生的影響據藏地傳說，文成公主進藏後對多肉食的生活並不適應，特別是天天都要喝牛蘭奶，還有吃奶酪等，更油膩不堪。於是，她就想瞭個辦法，把茶水摻在奶中，這樣喝起來就比較平和，既有奶香，也有茶味，後來這種方法就在王官裡漸漸推廣開來並傳到瞭民間。
前期茶葉稀缺，隻能在奶中添加茶湯，隨著後期茶葉進藏的數量越來越多，就逐漸變成瞭茶多奶少的酥油茶。這個傳說的重點不在於正考證酥油茶是否由文成公主初創，而在於文成公主以自己的方式融入瞭藏地生活，越來越多的人受到影響而產生瞭飲茶、用茶的需求與方式。就像是取火，無論去自鉆木燃起，還是鐵石相撞，甚至是火種點引，都不重要，重要的是得到那一看得見的火星。所以，這一時期不在乎進入西藏的是什麼茶，而在乎是否能夠越來越多的人知道原來有茶這個物種。
（節選自《滎經文史第十輯：茶馬古道》，轉載自：古老藏茶）
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