媳婦想吃零食不用買，一鍋能做200個，做一鍋吃3天，嘎嘣脆
在這麼熱的天氣裡，喝一瓶冷啤酒和一盤花生絕對是一道美味的菜。我記得以前在工廠工作的那一刻，我每天晚上都會去樓下的小店買兩瓶啤酒和一袋花生當晚飯。我會在宿舍裡和同事聊天，暢飲。雖然我在外面買的花生很好吃，但味道特別咸。吃得太多對我的健康不好，所以最好在傢裡煮，控制好味道。
方法也很簡單，使它們成為一種很棒的小吃。
準備配料
200克普通面粉、2個雞蛋、2勺黑芝麻和大約200個花生
1.將2個雞蛋和2勺黑芝麻加入200克生粉和熟粉中。
2.攪拌成面團。兩個雞蛋重120克，然後用手捏成一個球，蓋上蓋子以防止水分蒸發。醒發20分鐘，以增強面團的延展性，防止面團在拉起時容易破裂。
3.醒來後，將面團揉成長條狀，然後將其分成小的面粉劑。
4.將每個小面混合物分別揉成細條，然後切成小塊。
5.撒上一些幹面粉，把粘糊糊的面團分開。
6.取一小塊面團，加入花生，把它包起來，揉成圓形。
我們把大約200件裝在一起。
8.在鍋中倒入適量的油，油溫為六成熱。放置筷子以產生氣泡。倒入花生，在鍋裡炸，攪拌它們以分離粘性的花生。
9.在整個過程中用中到小火煎，偶爾攪拌，使其受熱更均勻。炸至顏色金黃酥脆，翻炒大約需要8-10分鐘。
10.趁熱撒上鹽、胡椒粉或糖。如果你喜歡辣的味道，你也可以撒一些辣椒粉。
11.這樣做出來的魚皮花生又香又脆，特別適合做零食。如果你不能一次吃完它們，當它們冷卻下來時，用密封袋來防潮，使它們不那麼脆。
提示摘要
200克面粉配兩個雞蛋就可以瞭，不需要額外的水。
2.花生應該提前清洗幹凈，瀝幹水分，不需要去皮。去皮後，它會很滑，很難包裹。
這樣，它的味道會比直接裹在面粉裡在鍋裡炸的更脆。
我是虎子，一位熱愛美食的原創美食作傢。我通常喜歡和大傢分享我的創意食物。今天，我分享“魚皮花生”的做法。我喜歡的朋友應該記得點贊、收藏、分享，這樣更多的人可以學習。非常感謝。
待續......
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