挑選皮皮蝦看兩個地方就對瞭，學會後再也不怕買到不鮮的皮皮蝦瞭
皮皮蝦是很多人都喜歡吃的一道美食。雖然它的外形有點難看，但它的肉質非常的鮮嫩可口，尤其是清蒸皮皮蝦的味道鮮美。稱量食物。
雖然皮皮蝦的口感和質地都很好，但是如果不瞭解皮皮蝦的一些特點，很容易買到劣質的皮皮蝦。別說吃不到好吃的，心裡還有一種“買虧”的心理。”的感覺。
其實說到吃皮皮蝦，我想問大傢的是，你們更喜歡吃皮皮公還是皮皮公蝦呢？你知道什麼時候吃皮皮蝦最好嗎？
皮皮蝦一年四季都有賣，但是不同季節我們選擇吃的公母皮皮蝦是不一樣的。每年4-6月是母蝦產卵的季節。這時候我們吃母皮皮蝦。蝦很肥，所以我們買皮皮蝦的時候，最好買母的。但是到瞭秋天，我們在吃雌性皮皮蝦的時候，會發現它很“瘦”，因為此時，雌性皮皮蝦已經完成瞭繁重的繁殖任務，身體的營養已經消耗殆盡。此時，我們需要選擇雄性皮皮蝦，它是最酷和最好吃的。
關於區分皮皮蝦的方法也很簡單，隻要看皮皮蝦頭部和身體連接的部分，雄性皮皮蝦的那部分會比較扁平，而那部分。皮皮母蝦會比較突出，皮皮母蝦會比皮皮公蝦大，還是比較容易區分的。
接下來就給大傢分享一下挑選皮皮蝦的秘訣。選擇皮皮蝦時，要看兩個地方。學會瞭，買新鮮的皮皮蝦就不怕瞭。
第一：顏值很重要
不要買軟皮皮蝦。垂死的皮皮蝦身體比較直，沒有力氣的趴在盤子上。如果是新鮮的皮皮蝦，它的身體微微彎曲，一動它就會很活躍。買皮皮蝦的時候一定要註意這一點。
第二：看皮皮蝦的顏色
我們都知道海鮮生的和熟的顏色完全不同，活的和死的海鮮在顏色上也有很大的區別。一般來說，新鮮皮皮蝦的顏色看起來有點綠松石色，皮皮蝦撈起來會呈現半透明的顏色；
如果快死的皮皮蝦看起來有點發白或發黑，看起來就不透亮瞭。如果皮皮蝦的肚子顏色很黑，說明它已經死瞭很久瞭，這樣的皮皮蝦千萬不要買。
以上就是今天和大傢分享的皮皮蝦挑選方法。用這些方法買到皮皮蝦，不僅味道鮮美，而且不會買到劣質的皮皮蝦，閑暇時多吃點。