各位讀者朋友們大傢好,感謝閱讀我分享的美食文章,經驗和大傢一起共享,今天我要和大傢分享的內容是:『天然“安眠藥”找到瞭!晚餐吃一次,養心安神,一覺睡到大天亮!』
睡覺是讓身體恢復的過程,消除疲憊,養足精力。如果睡不好,就會造成精神不佳,記憶力減退,免疫力下降,身體乏力等情況。時間長瞭就會老得快。

想要睡得好,首要要養成良好的作息時間,盡量在晚上11點之前入睡。另外,還可以使用一些方式來助眠,比如在臥室裡放一些香薰,有安神助眠的作用;另外,還可以多吃一些有安神、助眠作用的食物,效果也非常好。
今天給大傢推薦3種食物,被稱為“天然安眠藥”,晚餐吃一盤,養心安神,一覺睡到大天亮。中老年人睡眠不好,建議一天吃一次。
一、菠菜
菠菜是“蔬菜之王”,營養價值相當於雞蛋、胡蘿卜、番茄等食物的總合。菠菜的紅根含有豐富的維生素K,有安神的作用;菠菜中的葉酸也能保持大腦血清素的穩定,促進神經健康,讓你保持心情平和,更快地入睡。

推薦菜譜:【菠菜炒雞蛋】
準備菠菜、黑木耳、幹蝦皮、雞蛋、粉絲、香蔥、食鹽、雞精、食用油。
1、菠菜摘洗幹凈,瀝幹水分。鍋裡加入清水燒開,放入一勺鹽、一勺油,倒入菠菜煮一會兒,變色變軟後撈出,瀝幹水分後切段。

2、粉絲提前用冷水泡軟,幹蝦皮洗幹凈備用。雞蛋打入碗中,加入適量鹽攪拌均勻。幹木耳提前泡發洗幹凈,香蔥剝洗幹凈後切末。

3、起鍋燒油,八成熱時倒入雞蛋液,大火煎一會兒,熟透後炒成大塊盛出。鍋裡留底油,放入蔥花、蝦皮爆香,倒入木耳炒一會兒,再放入菠菜、粉絲炒一會兒,加入適量食鹽、雞精調味,即可關火出鍋。

二、茼蒿
茼蒿具有特殊的芳香氣味,含有大量的維生素B族、胡蘿卜素以及多種氨基酸,可以養心安神,穩定情緒,降壓護腦,防止記憶力減退,是非常好的“助眠菜”。

推薦菜譜:【涼拌茼蒿】
準備茼蒿、蒜瓣、香油、生抽、香醋、食鹽、花生米、熟白芝麻。
1、冷鍋冷油放入花生米,小火炒一會兒,顏色變深,熟透後即可盛出,放涼備用。茼蒿洗幹凈,放進淡鹽水裡浸泡20分鐘,撈出瀝幹水分。

2、鍋裡倒入適量清水,大火燒開,放入一勺鹽、一勺油,可以讓茼蒿保持翠綠,倒入洗幹凈的茼蒿,大火煮一分鐘,撈出瀝幹水分,放入盤中備用。

3、蒜瓣去皮切末,放入碗中加一勺白芝麻,用熱油潑一下,熗出香味後加入食鹽、生抽、香醋、香油攪拌均勻,澆在茼蒿上,撒上炒熟的花生米拌勻即可。

三、小米
在所有谷物中,小米的色氨酸最為豐富,色氨酸可作為安神藥,可調節神經節律,改善睡眠。小米還含有大量淀粉,食用後容易讓人產生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內的色氨酸數量,有很好的助眠作用。

推薦菜譜:【山藥小米蔬菜粥】
準備小米、山藥、生菜、甜椒、食鹽、食用油。
1、小米淘洗幹凈,用清水浸泡30分鐘。甜椒去蒂,洗幹凈後切成小丁。生菜洗幹凈,用淡鹽水浸泡20分鐘,可以去除農殘,切碎備用。山藥去皮洗幹凈,切成小丁。

2、起鍋加水,大火燒開,倒入泡好的小米,再次煮開後小火煮20分鐘,加入一小勺食用油,可以防止溢鍋。用鏟子攪拌均勻,半掩鍋蓋煮一會兒。

3、等到小米粥變得濃稠後,加入山藥丁、甜椒丁、生菜葉,加適量食鹽,用鏟子攪拌均勻後繼續煮10分鐘,加入幾滴香油提香,即可關火出鍋。

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