「西紅柿雞蛋面」的做法+配方，有面有雞蛋，有蔬菜，營養也夠瞭_美食料理

梦乐妞说科技

2023-04-07 14:03:24

番茄雞蛋面是最傢常、最常見的湯面。雖然這是一道傢常菜，但它十分好吃可口，尤其是當西紅柿在油中油炸時，會形成一種鮮紅色的湯，具有獨特的酸香味，是普通蔬菜無法制作的。加入一些水，加入一些面條，撒上一些香檳。嗯，想想就覺得清爽可口。這種湯面很簡單，很快就能做好。

無論是做早餐還是熬夜餓肚子，煮一碗這樣的面條都很不錯。有面條、雞蛋、蔬菜和足夠的營養。

番茄雞蛋面的配料：

中魚金絲雞蛋面100克（一捆）、2個雞蛋、2個西紅柿、10克生薑和蔥花、1湯匙白糖、適量鹽、1湯匙生抽

番茄雞蛋面的制作

步驟1在番茄頂部做一個十字記號，將其放入沸水中浸泡幾分鐘，去皮後切成塊。你可以把一小部分半切成大塊。請隨意

第二步：將雞蛋打入碗中，加入少許水，攪拌均勻。

第三步：在鍋裡倒入一點油，然後加熱。倒入雞蛋，把它們散開。定型後，迅速散開，放在一邊。

第四步：在鍋裡倒入一點油，然後加入蔥花，直到有香味。

第五步：加入切碎的西紅柿翻炒至產生紅油，然後加入適量的水。

第六步：倒入一小勺醬油。

第7步：將水燒開，加入幹面條。

第8步：加入大塊的西紅柿。如果所有的西紅柿都切碎瞭，這個步驟可以省略。

第9步：面條煮熟後，加入雞蛋。

第10步：加入白糖和鹽調味。如果你喜歡蔥花，你可以加一些蔥花。

第11步：開始吃東西。

待續......

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