湖南也是我國的旅遊大省,這裡濃厚歷史底蘊,孕育著極為豐富的飲食文化。

湖南的朋友都比較嗜辣,如果飯桌上少瞭辣椒,那是真沒滋味;美酒也是一樣,俗話說,美酒配佳肴,飯桌上缺席瞭酒水,也少瞭一番風味。
許多喝酒吃辣的湖南朋友表示,這裡氣候潮濕,多多食用辣椒和酒水,是可以排出體內濕氣的,因此飯桌上最不能缺的就是這兩樣。

但比較奇怪的是,多數湖南朋友雖然都很喜歡茅臺,對於茅臺也無一不誇,但是他們飯桌上出現最多的卻是這4款酒。
第1款:瀏陽河小曲
生產此酒的酒廠於1956年所建立,它由當地人民在老酒廠的基礎上建立起來的,因它別具一格的傳統燒酒工藝,獲得瞭業內許多釀酒專傢的贊譽。
此酒屬於一個中度白酒,它的原料是高粱、糯米、小麥,全程以小曲為酵母發酵釀成。它的顏色呈無色透明狀,輕輕旋轉酒瓶,可以看到酒柱形成得很快。

微微淺嘗,有一股花蜜香於味蕾間綻放,其中夾雜著一絲香醇的糧食香,這款酒的味道很好,沒有一點雜味,整體的風格偏清新柔和,香氣協調,很好入口;下咽後有清甜的回甘,餘香持久,是一款令人難以忘懷的小眾白酒。
瀏陽河小曲憑借著自己香醇的口感,贏得瞭許多湖南朋友的青睞。
第2款:武陵酒
作為我國十七大名酒之一的武陵酒,原產地位於湖南常德市。
此酒由武陵酒的工程師,結合瞭醬香白酒的制酒工藝,創新研釀而成,它是另一種風格的醬香白酒,在上個世紀,它一直享有“湖南茅臺”的美譽,它選用瞭淀粉含量豐富的高粱,經固態發酵工藝,釀制而成。

酒液呈微黃色,聞香幽雅細膩,喝到嘴裡,有一股柔雅的青草香,口味醇厚而不辛辣,後味很幹凈,飲過之後,回香持久。此酒自誕生以來,就被賦予瞭一種獨特的民族情懷,它把湖南人民的品格、精神滲透於酒水之中,深深紮根於酒魂深處。
第3款:國康1935
國康1935,是一款具有極高性價比的純糧醬酒,隻需百元出頭的價格,此酒作為招待用酒非常適合,自己小酌也很適合。別看它的價格很便宜,它的口感一點也不遜於大牌名酒,喝過此酒的朋友都把它稱作小茅臺。

就單從生產原料上來說,它采用的是皮厚粒小的糯高粱,釀造工藝方面,它選取瞭小麥制成高溫曲,多次發酵,多次取酒,嚴格地遵循瞭12987制酒工藝,萃取基酒,基酒足足存放瞭5年之久,出窖後的基酒與陳釀盤勾調味,光是陳釀的窖齡,就長達10餘年,這樣的真年份窖酒,實在不可多得。
此酒由范應華老師專註研釀幾十年的佳作,他的心願就是讓愛喝酒的朋友,都能喝上味美價優的優質醬酒,蒸臺酒的問世,使得它的心願終於達成。
打開瓶蓋你就能聞到濃鬱醇厚的醬香味,細細品味,味蕾能感受到蜜糖甜,入口十分舒適,回甘有淡淡的焦糊香,很是滋味,這樣一款真年份、高品質的醬香白酒,湖南酒友真的很難不喜愛。
第4款:汾酒青花20
汾酒在全國各個省份都很出名,相信你問一問身邊的愛喝酒的朋友,他們的傢裡肯定都囤著幾瓶清香型汾酒,當然瞭,我們的湖南朋友也不例外。
這款“杏花村酒”,以高粱為主要原料,以當地特有的山泉水作為酒之血,釀造出的酒水澄澈清透;沒有多餘的雜質。

開蓋聞香,香氣十分清新雅致,喝到嘴裡清甜細膩,綿柔甘潤,喝第一口,可能會有一種酒精的刺激感覺,對於喝酒經驗較少的朋友可能不太適應,但在細細品味第二口時,你就能感受到汾酒獨特的魅力瞭,這個時候,嘴裡充斥著甜潤清柔感,清香四溢,直竄鼻腔,整個酒體十分均勻協調。
汾酒憑借著自己香醇的口感,收獲瞭許多湖南酒友的芳心。
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