村裡平日不見人的小酒廠,為啥一直不倒閉,知情人:有3個內幕
天天做美味吖
2023-04-08 12:06:26

原標題:村裡平日不見人的小酒廠,為啥一直不倒閉,知情人:有3個內幕

村裡平日不見人的小酒廠,為啥一直不倒閉,知情人:有3個內幕

大傢是否見過,在好多村子裡或者縣裡都有一些不知名的小酒廠,平時其實很少有人去,但一直以來卻也沒倒閉,雖然我國現在的白酒需求量還是蠻高的,可這種現象還是讓人費解。

帶著這個疑惑,小編去找瞭幾位知情人,這才知道,原來這裡面是有內幕的,小編這才恍然大悟,我們一起來看一下其中的3個內幕吧。

內幕一:做定制酒

在村裡的小酒廠,雖然沒有名聲遠揚,但在自己本地還是小有名氣的。畢竟這麼多年來,還是有不少人喝酒的,尤其是在傢中有大事的時候,就會去這些小酒廠定制酒水,還能體現自己的獨特性。況且這些小酒廠離得不遠,所以拿取也非常方便。

內幕二:批發酒

大傢也見過一些地方是有一些店鋪的,這些買酒的店鋪中基本都是售賣的散酒,還說是自釀的,雖然有一些店鋪中確實有人有釀酒的手藝,但很多商鋪其實買的酒水都不一定是自己釀的。

所以這些小酒廠就會批發自己的酒水,這樣形成瞭長期的合作鏈,還能為自己吸引一大批客戶,產出的白酒也有瞭銷路,何樂而不為呢?

況且人傢一些酒廠雖然小,但基本都有自己主打的品牌,他們就會在周邊的地方做店鋪,以此來售賣自己的酒水。

內幕三:做基酒生意

其實對於這些酒廠來說,做批發還是很不掙錢的,但要是能做基酒的生意對酒廠的未來是有保障的,尤其是一些大的酒廠,其實基酒的供應是有些跟不上的,所以就會選擇一些酒質還不錯的酒廠,跟其做基酒生意。

所以說雖然看著平時沒讓人光顧,但人傢根本不會倒閉的,生意還是蠻不錯的,畢竟人傢的酒質還是很不錯的,但有些酒廠就是因為名氣小,所以鮮有人知,就像咱們今天要說的這2款酒水,酒廠都是很不錯的,釀酒的工藝也非常熟練瞭,大傢看看有沒有你喝過的。

國康1935

國康1935是一款來自貴州第一酒鎮的白酒,以其獨特的風味和品質而聞名。作為一款優質產品,釀酒人是范應華先生,他是一位經驗豐富的釀酒師,對傳統工藝有深刻的理解和掌握。

他不僅將古老的12987大曲坤沙工藝完美地融入到釀造過程中,而且還在生產中采用瞭現代技術手段,力求讓酒質更加出眾。

所選用的紅纓子高粱非常珍稀,因此生長周期較長,品質也更加優異。這種高粱隻在極少的地區生長,因此可以說是稀有的珍品。幸運的是,國康酒業得到瞭足夠的資源支持,使得其能夠選用最上等的紅纓子高粱作為釀酒原料。

除瞭高品質的原料之外,還註重基酒的儲存和窖藏。基酒是指已經陳化好的白酒,一般需要儲存十年以上才能夠達到最佳口感。所選用的基酒大部分都儲存瞭10年以上,經過長時間的陳化,其口感更加濃鬱、柔和。

釀成之後,國康1935還需要進行長達5年的窖藏發酵,以使其口感更加純正、醇厚。這種傳統的工藝和態度,不僅確保瞭國康1935的品質,也帶來瞭更加獨特的香味和風味。

范應華先生作為釀造者,在保留傳統工藝的基礎上,通過現代技術手段的運用,讓這款酒成為瞭一款真正意義上的好醬酒。

董酒

是一款少見的董香型白酒,也被稱為藥香型白酒。雖然與上文提到的醬香型白酒產自同一個地方,但兩者口感特點不同。董酒口感優質,獨具特色,是一款純糧釀造的佳釀。如果你還沒有嘗過這款酒,相信它一定會讓你喜歡上它的。

這就是為什麼“村裡那些平日不見人的小酒廠,為啥一直不倒閉,知情人:有3內幕”的原因,大傢要是還有看法的話,歡迎留言!

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