國內“三大怪酒”，因名字小眾被外地人嫌棄，卻是當地人的愛好酒
國內“三大怪酒”，因名字小眾被外地人嫌棄，卻是當地人的愛好酒
常言道“人怕出名豬怕壯”，可是對於現在的這個互聯網飛速發展的時代來說，其實是“無名既有罪”的，畢竟現在不管是做生意還是看新聞熱點，都是靠網絡帶貨要來得更快一些，所以如今這個時代屬實是把“無名既有罪”發展到瞭“極致”。
就像白酒行業當中也是一樣的，茅五劍瀘出名的程度可以說是人盡皆知，品質也很出眾，所以名氣越來越高，可是相比於這些名酒，那些名氣低的小眾酒就很艱難瞭，畢竟如今是“名氣”的天下，要是沒有知名度，不管酒質多好實在是挺難有出頭之日的。
就像之前被國內稱之為“三大怪酒”的3款口糧白酒，明明酒質都不賴，但就是因為名字太過於小眾，而且口感風格也跟傳統白酒不一樣，所以外地人都很少能夠見到這款酒的身影，但是對於本地人而言可是愛好酒的。
很多人對於這款玉冰燒的酒體特色確實挺有意思的，因為在釀制原料是采用米酒進行釀制的，而且這款酒的特色就在於這款酒在釀制的過程當中是加入瞭肥豬肉在浸泡的，所以在喝的時候是有一股濃鬱的酒香之中還有豬肉的肉質濃香，這跟傳統的白酒來說都有著很大的區別。
隻是這款酒太具有地域特色瞭，而且口感滋味跟傳統的白酒都不太一樣，所以本地人非常喜歡，但是外地人喝起來卻有點“奇怪”，也不太適應，所以很多人對這款酒還稱之為“怪酒”，實在是太過於憋屈，但實際上來說這款酒的口感要是適應得瞭之後，口感滋味是悠揚順滑的香醇滋味，綿密悠揚米香當中是細膩順滑的滋味，確實挺不錯的。
懂酒的人必定對董酒的口感是有著深層的研究的，因為對於這款酒來說是比較不錯的悠揚滋味，但是一開始卻遭受瞭很多酒友的“不認可”，因為董酒的特色是作為一款“藥酒”來釀制的，其中有一百多種藥材進行釀制，所以藥材香味比較濃鬱，當年一出道的時候還被人稱之為“怪酒”，畢竟口感確實挺獨特的。
不過後來的董酒也還是很有發展的潛力，後來慢慢的也被大眾所接受，更是一舉拿下瞭很多國內的白酒界的獎項，隻是如今的董酒實在是太過於低調，所以一直以來都是默默無聞的，確實挺可惜的。
這款酒可以說是曾經在醬酒界的一大“潛力股”，師從酒廠，但是卻在自己的酒質基礎上做到瞭很大的改變，加入瞭自己本地特色，所以作為北方少有的醬酒，確實在實力上也不差，隻是當年在一眾以“濃香型”白酒為主要目的白酒市場當中，雲門陳釀酒確實是很有特點的，而且後來確實也贏得瞭很多酒友的芳心，成為酒圈當中的“傳奇人物”。
所以這3款酒從一開始出道的時候都備受爭議過，因為名字或者是因為名氣的原因都曾被人們嫌棄過，而且像這樣的白酒也不在少數，就像下面這一款。
其實對於這款酒來說，還是很“委屈”的，明明有著不錯的幽香滋味，而且是采用酒的釀制工藝來完成的，其中要經過8次蒸煮，7次取酒的艱難過程，所以在品質上其實是很有保障的，畢竟是酒特有的釀制工藝，用到這款蒸臺初心酒的身上其實也並不會有太大的差別，更何況兩傢酒廠也僅僅隻是隔瞭一條小河罷瞭，但是就是因為每年的酒量實在是太少，所以一直沒有什麼名氣。
但是實際上的蒸臺初心酒在品質上是可以吊打很多品牌名酒的，悠揚細膩的醇厚口感，而且香醇綿密的舒適感也是這款酒的一大亮點，喝完之後酒質清爽綿密確實是很有實力的。