上班族必備的5道快手菜，15分鐘就能做好，營養下飯，還花錢不多
導語：上班族必備的5道快手菜，15分鐘就能做好，營養下飯，還花錢不多
為瞭生活過得好，每天都得堅持上班。可一天忙碌後，整個人都感到很疲憊，根本沒有精力去認真做飯，但又想吃飽吃好，怎麼辦？
上班族必備的5道快手菜，15分鐘就能做好，營養下飯，還花錢不多！快來看看這幾道好吃不貴的快手菜，上班族別錯過。
一、毛豆雞蛋幹炒杏鮑菇
做法：
毛豆提前剝好，也可以直接買剝好的毛豆。毛豆加水抓搓，去掉白色薄膜。
雞蛋幹切成小丁。杏鮑菇清洗幹凈，切成小丁。若不喜歡吃雞蛋幹，可以換成五香豆幹。
鍋內加水，煮開後倒入毛豆，煮兩分鐘撈出，瀝幹水分。
另起鍋加油，燒熱後放入蒜末爆香，再倒入杏鮑菇翻炒，炒到微微出水。
接著倒入毛豆、雞蛋幹翻炒，炒一分鐘後加入鹽、生抽、白糖、雞精翻炒均勻，這道菜就做好瞭。
二、油菜炒雞蛋
做法：
油菜清洗幹凈，瀝幹水分，切成細絲。胡蘿卜去皮洗凈，切成細絲，也可以用擦絲器擦絲。雞蛋打進碗中，攪散待用。蒜末準備好。
鍋內加油，燒熱後轉小火，倒入蛋液，煎成蛋餅，再切成小條待用。
重新加油，燒熱後倒入蒜末爆香，再倒入胡蘿卜絲翻炒，炒半分鐘。
接著倒入油菜翻炒，炒到微微打蔫，再倒入雞蛋翻炒均勻。
最後加鹽、生抽翻炒均勻，這道菜就做好瞭。吃多瞭清炒油菜，偶爾這麼做，感覺好好吃，你快試試。
三、香菜炒肉絲
做法：
豬裡脊沖洗幹凈，也可以用牛裡脊，切成細絲，加入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻，醃制片刻。
香菜洗凈，切成小段；蒜末、薑末、青紅椒切碎待用。
熱鍋涼油倒入肉絲滑炒，炒到變色盛出。然後倒入薑蒜、辣椒翻炒，再倒入香菜翻炒。
接著倒入肉絲翻炒均勻，加少許鹽、白糖、老抽翻炒均勻，這道菜就做好瞭。
四、土豆片炒肉
做法：
土豆去掉外皮，沖洗後切成薄片；五花肉沖洗幹凈，切成薄片；蒜苗洗凈，切小段；小米椒洗凈切圈。
鍋內加油，燒熱後放入五花肉，煸炒一會兒，炒到微微出油，再加入土豆片、小米椒翻炒，炒到土豆片斷生。
最後加鹽、生抽、蒜苗翻炒片刻，這道菜就做好瞭。
五、番茄龍利魚粉絲湯
做法：
粉絲加溫水浸泡，泡軟後剪成小段。龍利魚沖洗幹凈，切成小塊，加入料酒、鹽、胡椒粉抓拌均勻，醃制片刻。
番茄清洗幹凈，入鍋煮兩分鐘，再將外皮去掉，切成小塊。蒜末、蔥花準備好。
鍋內加油，燒熱後放入蒜末爆香，再倒入番茄翻炒，炒出汁水。
然後加入生抽、番茄醬翻炒，再加入適量開水，大火煮開，放入魚塊，煮一分鐘。
最後放入粉絲，繼續煮兩分鐘。出鍋後撒些蔥花點綴，這道菜就做好瞭，酸甜開胃，下飯好香。
以上五道菜特別快手，而且好吃營養又不貴，感興趣的話照著做，下班後不愁吃啥。我的分享就到這裡瞭，喜歡我，就請關註我吧。