近年來,酒市總是“暗流湧動”!說得更難聽點,酒市已經達到瞭“魚龍混雜”的程度。何來此說?說到底就是市面上不僅有各種各樣的真酒,而且還有不少假酒在縱橫酒市。它們的出現,令人苦不堪言。
可是事實就是如此,縱觀這幾年的酒圈,假酒的類型越來越多。在此不妨給大傢分享分享:最常見也是最容易蒙混過關假酒無疑就是假老酒以及老假酒。所謂的假老酒,指得是一款老酒,可本身就是假的。
而所謂的老假酒,指得是一款新酒,可是被不良人士偽造成假酒。另外,還有洞藏酒、土埋酒、長毛酒等幾乎都是假酒,故遇到這種酒,可別被它們“慈善”的外表所欺騙。目前,最常見地就是茅臺假酒。

當然瞭,這些茅臺假酒是黑心作坊偽造的,並非正規酒企所為。近段時間,市面上常見地假酒類型就是“打孔酒”。這種類型的酒由於偽造難度系數太大,連很多專傢未必能識破,更別說普通的酒友呢。
從事實出發,打孔假酒中含有太多的食用香精,食用酒精乃至工業酒精。要是攝入太多,一定會影響到身心健康。那麼,想必有人要問:到底怎麼區分打孔酒呢?方法一:用手摸,摸起來凹凸不平。
說明此酒很有可能就是打孔假酒。方法二:用放大鏡或者手電筒看,要是能發現細小的針孔,說明此酒很有可能就是打孔假酒。說到這裡,筆者於昨天下午看到瞭一篇文章,和打孔假酒還真有關。

其標題是《防不勝防!陜西男子買酒待客,老板推薦“茅臺”,喝完卻“出事”》到底咋回事呢?不妨和大傢一塊詳細瞭解一番。陜西該男子叫陳鵬,幾天前他去一小超市買酒來款待即將到來的客人。
為瞭做到盛情款待,陳鵬打算購買幾瓶好酒。來到超市後,他把他的需求告知於超市老板。該老板特別精明,他在介紹其他白酒的時候,繞來繞去終於繞到茅臺。當時,陳鵬也明白他的意思,故沒道破。
接著,該老板推薦瞭好幾款茅臺,有茅臺王子酒,有漢醬茅臺,有飛天茅臺,有華茅,有賴茅。最後,陳鵬決定購買飛天茅臺。該老板說:您真的很有眼光,這是國內最火的純糧醬酒,誰喝誰有面子。

就這樣,陳鵬付款後帶著幾瓶飛天茅臺回去瞭。到傢沒過多久,客人們紛紛前來。他們坐下來聊瞭很久,直到美食上桌,陳鵬這才拿出幾瓶飛天茅臺。大傢夥看到是名酒和美食,故連吃帶喝不停歇。
直到下午六點多,大傢夥終於酒足飯飽,他們便坐下來聊天。過瞭一會,意外的事情發生瞭。咋回事呢?原來是他們喝完沒過多久竟然都“出事”瞭。當時,所有人都覺得肚子疼,很明顯這是喝到假酒瞭。
接著,幾人一塊去做檢查。果不其然,喝得這些酒都是假酒,酒液富含太多的工業酒精。等陳鵬回去後,將酒瓶帶到專業人士那裡鑒定,結果發現這是打孔假酒。不難看出,陳鵬被該超市老板給騙瞭。

真是防不勝防!不知你遇到過這樣的事情嗎?說實話,別把茅臺看得太重要,一些物美價廉的純糧酒就很不錯。比如這兩款純糧酒,著實備受推崇。一款是小郎酒,它是小瓶裝,被酒友成為“歪嘴郎”。
隻因它的瓶嘴在酒瓶的一端,乍一看,貌似瓶嘴長歪瞭。此酒價格親民,一瓶還不到30塊錢,口感和高端酒紅花郎,青花郎不相上下。以醇和厚實,細膩微甜為主。另外一款是大曲坤沙醬酒“國康1935”。
這是國康酒業的產品,更是釀酒專傢范應華教授的傑作,此人在柔和醬酒釀酒技術領域研發已久,並取得諸多成酒。直到現在,他最滿意的研發產品就是這款酒。在價格上,一瓶不到200塊錢,著實親民。

在口感上,小杯小口慢慢品鑒,先有醇和綿潤之感,再有綿甜細膩之覺,後有優雅厚實之韻,富有層次,且喝完後空杯,唇齒,滿屋持久留香。值得一提地是,此酒也很適宜老年酒友來喝,不上頭。
另外,讓人驚喜地是,它的口感和飛天茅臺十分接近,要是仔細品味地話,還有陳年老酒的柔雅餘長之感。好瞭,就聊到這吧,對於陳鵬的遭遇,你如何看待請留言。