
4月6日,清徐縣借助第104屆全國春季糖酒交易會平臺,在“天府之國”成都舉行“清徐老陳醋成都行”啟動儀式。這是清徐醋企成立醋產業協會以來,第五次走出山西,開展清徐老陳醋區域公用品牌推介的又一次盛會。
“自古釀醋數山西,追根溯源在清徐”。清徐老陳醋釀造工藝以“蒸、酵、熏、淋、陳”著稱於世,於2006年5月列入首批國傢級非物質文化遺產名錄。經夏“伏曬”、冬“撈冰”及熏醅的秘制工藝,清徐老陳醋色澤清亮、口感絕佳、久存不壞,品質位居全國四大名醋之首。
今年,清徐縣將按照“一條龍”發展的思路,全面“強龍頭、壯龍身、活龍尾”,啟動實施“1816”食醋發展戰略,也就是瞄準“醋產能達到100萬噸,年產值達到100億元”這1個目標,全面實施產業集聚、品牌宣介等8大工程,深入推進16項重點工作,以“搞好規劃、提高能力、提升品質、擴大影響、拓展市場”的有力舉措,全面構建食醋發展新格局。
推介活動現場,播放瞭清徐老陳醋宣傳片。清徐醋產業協會會長、山西紫林醋業股份有限公司羅建純致辭。市人大常委會副主任、清徐縣委書記王劍峰宣佈清徐老陳醋成都行活動啟動。

在線下活動舉行的同時,全球蛙、阿裡雲創新中心、貢天下與中國醋都直播打造“線上線下全渠道數智化供銷展會”,打破單一線下會場模式,實現1個線下主會場、多個獨立線上分會場聯動直播。展銷會同步開展的直播營銷、拼團營銷、社群營銷等多種活動,通過線上線下全渠道營銷,幫助山西老陳醋擴大銷售渠道,提升產品知名度,實現全域獲客、全域推廣、全域營銷、精準匹配、輻射全國。
全媒體記者賈軍紅