江蘇酒圈怪象:正式酒席很少見夢9,反倒是3款性價比白酒被追捧
雨婷私厨
2023-04-08 22:42:21

原標題:江蘇酒圈怪象:正式酒席很少見夢9,反倒是3款性價比白酒被追捧

一提到江蘇,大眾印象中的往往是“江南美景美人”,因為獨特的地域文化,溫柔成為瞭江蘇省的代名詞。

時至今日,甚至連江蘇當地的特產白酒,都被賦予瞭獨特的口感稱號——“綿柔”。江蘇盛產濃香型白酒,但不得不說,其當地濃香酒的口感風味較之極具代表性的川派濃香,口感十分綿柔。

蘇酒市場在國內白酒市場中排名前列,曾產出的“三溝一河”極具代表性,不過時至今日,每每提到蘇酒,大眾的第一印象都是夢之藍。作為洋河的高端系列酒,夢之藍在當地的口碑著實不錯,加上江蘇經濟發展水平較為迅速,人們的刻板印象中均認為當地的正式酒席出場率最高的白酒非夢之藍9莫屬。

實際上據小編江蘇的酒友透露,在當地酒圈存在一種怪象:正式酒席很少見夢9,反倒是這3款性價比白酒被當地人追捧,感興趣不妨瞭解一下。

第1款:水晶劍

這款酒在酒圈內被諸多酒友公認是“中高端酒席的門檻/守門員”,江蘇當地的正式酒席亦是如此。

劍南春出品的水晶劍作為中高端濃香酒的代表,其整體的口感較於夢9而言更有代表性,且其成名時間較久,不像夢9這般火於廣告酒時代,兩款酒的口碑比較下來還是水晶劍更勝一籌。加上水晶劍的定價不過500左右,其本身的性價比要高於夢9,故而成為江蘇正式酒席的常駐嘉賓也是在情理之中的。

第2款:夢之藍M6

和夢9同為夢之藍系列,在剛出道時酒友們對夢6的關註度很低,大夥紛紛追捧最高端的夢9,可隨著時間不斷推移,酒友逐漸發現二者的口感上相差不大,但定價直接跨越瞭一個階層,以至於和夢9同為綿柔濃香的夢6在江蘇正式酒席出場率要更高一些,更受當地人的追捧。

第3款:漢董大師酒(珍窖15)

蘇酒市場一直以來對外地白酒的接納度都挺高的,加上當下醬酒熱的發展趨勢,江蘇正式酒席上外地醬酒的受追捧程度、出場率得到瞭明顯上升。

在當地人追捧的多種醬酒中,這款酒的實力不容小覷,別看其釀造歷史不過30餘年,但卻是得益於茅臺酒的傳承才得以誕生的。就比如說釀造人拜師於李興發門下,學藝且精益求精之後被評為“醬酒大師”,而後以對標茅臺釀造方面的原料和工藝打造瞭這款經典的貴州醬酒——漢董大師酒(珍窖15)。

這款酒從釀造到上市歷時16年,上百道工序以及10多年的收藏賦予瞭它優級品質和正宗茅香味,品質不俗,加上其主打中高端市場,在江蘇當地正式酒席上出場率較高也是情理之中的事情。

要說為什麼江蘇正式酒席很少出現夢9,我覺得除瞭它的性價比不如同系列夢6外,最主要的原因是人們新鮮感的降低,當年的夢9憑借廣告語“男人的情懷”進入千傢萬戶,隨著時間推移人們對其的關註度逐漸降低,好像是大勢所趨。

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