文山西疇：做好“土特產”文章 打造“坪寨古茶” 品牌
尋茶之旅，一定要從雲南開始，這裡是茶的故鄉，這裡的古茶樹至今佇立在廣袤的森林中，神秘而神奇。雲南茶山眾多，一山一味，一季一味，西疇坪寨或許就藏著你理想的“味道”！
北回歸線上的“土特產”
坪寨古茶山位於文山州西疇縣法鬥鄉，地處北回歸線上，鑲嵌於莽莽群山之中，這裡層林疊嶂，森林茂密，茶樹與其它植被共生，生態完整，無論是地理位置還是氣候條件，都為茶樹生長提供瞭不可復制的環境。億萬年來保有的獨特地理、氣候條件，還孕育瞭小橋溝國傢級自然保護區原始森林，原始密林中生長著被譽為“植物界大熊貓”的華蓋木。
當下正值春茶采摘的好時節，走進坪寨古茶山，隻見一株株古茶樹正吐露嫩綠的新芽，散發著陣陣清香。茶葉作為當地有名的“土特產”，茶農們緊抓時令，搶“鮮”開采。一幅原生態的圖景，正在北回歸線穿過的這片古茶山上徐徐展開。
據介紹，坪寨古茶山所屬的法鬥鄉生物多樣性豐富，形成“茶中有林、林中有茶”的優質生態稟賦。核心范圍完全坐落於北回歸線上的茶山面積約9600餘畝，茶山范圍內有坪寨、老寨、小灣、石鵝、脫皮樹、法鬥村6個村委會，100個村民小組。
當地優良的生態環境，十分有利於茶葉無公害生產基地的建設，是制作高檔綠茶、紅茶、普洱茶理想的原料基地。
“茶中珍寶”古茶樹
法鬥鄉古茶樹資源豐富，據不完全統計，鄉境內有古茶樹31萬餘株。它們經過自由生長幾百年甚至上千年，早已不是當初那個稚嫩的小茶苗。經過歲月和自然的磨礪，古茶樹的“茶”別有一番韻味。
近年來，法鬥鄉的坪寨古茶更是以滋味甘醇，湯色黃綠明亮、香氣清高，葉底肥厚完整、有光澤，受到廣大茶友的垂青。省茶學專傢多次到當地考察調研，采取實物樣進行化驗分析，得出結論，茶葉中茶多酚、氨基酸及微量元素含量較多，茶葉香氣、湯色、滋味、口感較為獨特，是當代綠色、生態、純天然飲品的首選。
這裡還生長著一株白毛茶王樹，是坪寨古茶山眾多古茶樹中最有代表性的植株。對照現有的茶學專著記載，這是截至目前，全國乃至全世界發現的最大的白毛茶王樹。
打造西疇自己的好茶
坪寨還是中國山茶屬茶組植物分佈最豐富的地區，有廣西茶、厚軸茶、禿房茶、普洱茶、白毛茶等植物學分類的茶種資源。
你是否在尋一杯好茶？或許你在尋找的茶，就叫坪寨古茶！
文旅頭條融媒體記者 李亞 文
孫兵 圖
責編 龔怡丹
審核 李元