嶽陽十大傳統美食排名_美食料理

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2023-04-09 02:02:54

嶽陽是一座歷史悠久的文化名城，有2500多年的歷史，也是江南重要的國際貿易口岸，中國著名的旅遊城市。在這悠久的歷史下留下瞭很多傳統美食，接下來我們來瞭解一下嶽陽十大名吃排名。

1. 嶽陽三蒸

嶽陽三蒸在嶽陽市非常有名的一道菜，屬於湘菜當中的蒸菜系列，可以蒸肉類，丸子，南瓜，蔬菜等，是當地非常有名的傳統美食。

2. 醋水豆腐

醋水豆腐在嶽陽也是非常有名的，傳統小吃制作方法比較復雜，做出來的豆腐色澤金黃，口感特別鮮嫩，是當地非常流行的美食。

3. 銀魚

銀魚是嶽陽當地生產的一種小魚，身體呈長條狀，大概長到9厘米左右，潔白沒錯，是國內有名的淡水魚種類，味道非常鮮美，可以用來熬粥很好吃。

4. 火焙魚

火焙魚也是一種比較小的魚，把小魚的內臟去掉，拿放在鍋裡面，烘焙幹而成，吃起來非常幹爽，而且還能夠儲存很長時間。

5. 石鍋菜

石鍋菜是當地的傳統美食。裡面可以放入的食材種類很多，喜歡吃什麼就做什麼，味道非常鮮美，是當地人非常喜歡吃的一道菜。

6. 熱幹面

味道濃鬱的熱幹面也是嶽陽人非常喜歡的傳統美食，一般都是在早上的時候吃一碗好吃的熱幹面，配上濃鬱的芝麻醬面條，口感非常筋道，而且也很抗餓。

7. 蝦餅

蝦餅也是嶽陽當地非常有名的美食，吃起來味道特別鮮美。煎黃的蝦餅，吃起來香脆可口，是到嶽陽當地旅遊必不可少的美食。

8. 醬幹

嶽陽平江的醬幹也是非常有名的小吃的佐料配料很多，吃起來味道特別濃鬱，可以在早餐的時候配粥吃起來味道非常好。

9. 臘肉

臘肉是嶽陽非常有名的傳統美食，經過風幹醃制的臘肉，保存著濃鬱的香味兒，用來炒菜或是蒸煮，味道都特別好，在全國都是有名的美食。

10. 醬板鴨

對於喜歡吃辣的人，一定不要錯過嶽陽的醬板鴨。吃起來味道甘香，香辣可口，就算不喜歡吃辣的人也能稍微吃上幾口。