冠縣探店·老孫羊蠍子火鍋店_美食料理

怪咖毛豆乐

2023-04-09 08:42:39

冠縣振興路嘉潤小區樓下，有傢老孫羊蠍子火鍋店，近日有幸來打卡。

這裡的羊蠍子和羊排也可以拼成一鍋，於是便點瞭一個拼鍋，等不多久，火鍋就端上瞭餐桌，小火一開，鍋裡咕咚咕咚冒著熱氣。

鍋裡漂著一層秘制紅油，不辣，還沒開鍋，就能聞到一陣香氣，讓人垂涎欲滴。開鍋後，趕緊夾一塊嘗嘗，肉質鮮嫩，入口即化，香而不膩。

吃完瞭肉，還能涮菜，菜是自助的，想吃什麼就拿什麼。一般的青菜都有，可以根據個人口味和人數，勤拿少取。菜品比較豐盛，除瞭青菜，還有豆制品、粉絲一類的火鍋常吃的食物。我最愛吃的就是涮白菜瞭，不論煮的時間長短都好吃。

在冠縣吃火鍋，一般都是肉類開始，菜類居中，最後再來一鍋面條。這裡的面條是壓軸的。看，慢慢一盤子面片，可以自己拉，也可以讓店員拉，跟啤酒鴨的面條差不多。一頓飯，總覺得沒點面食吃不飽。這種面煮的時間比較久，吃起來嚼勁也挺大，不知不覺就能吃兩三盤。

如果你有什麼煩惱，不妨來一頓火鍋，沒有什麼事情是一餐美食解決不瞭的，尤其是這麼好吃的羊蠍子；如果有，那就兩鍋。世間唯有愛和美食不可辜負！