原標題：夜市煙火氣 撫“胃”暖人心

▲王雲峰的芋泥冰沙深受年輕人喜愛。攝影丨江西日報全媒體記者侯藝松

江西新聞客戶端訊（江西日報全媒體記者侯藝松）“新鮮的烤生蠔，快來嘗一嘗。”“老板，來一份臭豆腐，多加辣。”4月7日晚間8時，走進南昌市灣裡管理局漫和城幸福市集，一排排幹凈整潔的餐車在路上依次排開，喧囂的人潮、亮眼的燈光、此起彼伏的叫賣聲與餐車上升騰的熱氣交織出一幅活力勃發、煙火氣十足的都市夜生活畫卷。

“這裡小吃種類多，價格便宜，質量也不錯。”正在排隊等待鐵板魷魚的毛女士告訴記者，自己傢住附近，市集開業後，基本隔天就來一次。“吃完晚飯出來散散步，哪怕什麼都不買，在這裡逛逛也是舒服的。”毛女士笑著說。

漫和城幸福市集相關負責人陳大玉表示，市集於3月底正式營業，經營面積1萬平方米，規劃攤位120個，目前已使用瞭70餘個。“這是幸福市集營業的第二年，去年由於疫情，6月份才開始營業，今年我們不僅提早瞭開業時間，在攤位招商上還新增瞭手工、文創、百貨等，品類更加豐富，並設置瞭兒童遊樂區、互動舞臺，定期會組織樂隊現場演唱。”陳大玉說，“現在日均客流量可達5000餘人次，夏天會更多。”此外，為瞭促進消費，幸福市集還通過多種渠道派發瞭2萬餘元的消費券，給消費者帶來瞭實實在在的優惠。

為瞭讓市民吃得放心、逛得舒心，幸福市集堅持對食品安全以及環境衛生常抓不懈，加派保潔員，隨時保證市集的衛生環境幹凈整潔。同時，確保商戶衛生許可證、從業人員健康證等證件配備齊全，食品的進貨渠道、原材料都要隨時進行抽檢。

市集上，市民吃得過癮，攤主也忙中作樂。冰沙打底，覆蓋一層厚厚的芋泥，再撒上西瓜丁、芒果粒、紅豆等小料……兩三分鐘時間，一碗香甜可口的芋泥冰沙就做好瞭。“今晚生意不錯，已經做瞭50多份，材料快不夠瞭。”攤主王雲峰邊說邊忙碌著。24歲的他是一名退伍軍人，去年退役後一直沒找到心儀的工作，便萌生瞭自己創業的想法。“碰巧在抖音上看到幸福市集在招商，就想從小本生意開始試試。”他笑著說，“這個芋泥冰沙年輕人都愛吃，每晚都有大學生來買，一晚賺三四百不成問題。”

在王雲峰看來，市集擺攤雖充滿瞭不確定性，但他感覺“自由、快樂”。18歲的高輝喜歡甜品，在一傢甜品店學做提拉米蘇，師父在店裡做，他就在市集上賣，年輕的他第一次擺攤，“出來打工就要膽子大一點，不然怎麼做生意。”他這樣給自己打氣。35歲的史樂華夫妻倆賣瞭5年的臭豆腐，憑借獨門的手藝，成瞭幸福市集上人氣最旺的一傢店，每天都要忙到半夜……每個攤位的背後，都是為瞭生活努力奮鬥的身影，裊裊煙火氣，映照瞭一個個平凡傢庭對幸福生活的渴望追求。

“夜經濟是一種消費經濟的轉型升級、城市生活的美好體現。”灣裡管理局幸福街道公共服務辦公室主任郭傢瑜說，為優化營商環境，街道成立漫和城幸福市集工作專班，為市集商戶提供“店小二”式服務。提供證照管理綠色通道、幫忙申報市級夜市經濟示范街區、協助個體戶辦理營業執照……真正做到送政策、出點子、促發展。郭傢瑜表示，下一步，幸福街道將繼續鼓勵打造夜間消費聚集區，發展業態多元、體驗豐富的夜間經濟，通過夜經濟聚集人氣、激發潛能，助力城市煥發新活力。

來源：江西新聞客戶端