月嫂推薦這道“健脾湯”，孩子積食不愛吃飯習慣全改掉，胃口大開
月嫂推薦這道“健脾湯”，孩子積食不愛吃飯習慣全改掉，胃口大開
現在許多傢庭都是一孩，也有不少二孩傢庭的，媽媽們即使再忙，也會把註意力多放在孩子的健康成長身上，全職媽媽、上班媽媽都一樣，每天都會細心觀察孩子的胃口。冬去春來，春季養肝，肝生陽氣，在嶺南地區，養肝的同時，還是以健脾胃為主。
也有不少寶媽在月子裡就請月嫂照顧孩子的，孩子的脾胃一部分是先天條件好，一部分是後天養出來的。最近我就從認識的一個月嫂那裡學到瞭不少關於育兒飲食的知識，畢竟月嫂照顧的孩子也挺多的，這方面還是有相當豐富的經驗。
孩子脾胃弱，先天就要開始養護好，到瞭3歲以後，飲食養成習慣，就開始著手適當給孩子一些食療湯飲，常見的健脾湯料食材多比較溫和，不會太寒涼，麥冬、玉竹、太子參、山藥、茯苓這些都可以備上一些。另外孩子積食，也是因為飲食過度，腸胃消化不瞭，脾胃弱，煮一些山楂水解膩調節之後，平時可以多試試今天這道“脾胃湯”，月嫂說，越是簡單的湯料越適合孩子，改掉積食習慣，不挑食不愛吃飯，胃口會越來越好的。?
【燈芯草雪梨幹煲瘦肉湯】食材：雪梨幹2-3片，燈芯草1把，蜜棗1顆，蘆根20克，麥冬15克，鹽少許。
做法：
1.準備湯料。雪梨幹我傢常備，每年秋天雪梨大量上市的時候我就會買上一些，把它們用烤箱烘烤成雪梨幹，煲湯放幾片，增加不少甜味和清潤的口感。其他湯料在湯料店裡都能買到。
2.把蘆根、燈芯草和麥冬用清水淘洗幾遍，一般隻需要洗去表面的浮塵即可。
3.瘦肉切成塊，放入冷水鍋中，大火煮沸後汆燙1分鐘撈出。所有煲湯的肉類食材，煲湯前盡量汆燙一遍，能去掉表面雜質和血水等，去掉腥味。
4.最後把所有湯料連蜜棗全部放入湯鍋中，大火煮沸後轉小火煲30分鐘左右。
湯煲好後，有淡淡的蘆根和麥冬的清新味道，加少許鹽調味即可。
燈芯草有安神、清心的作用，蘆根清熱，雪梨幹潤肺健脾、麥冬健脾生津，互相搭配，如果還擔心寒涼，可以加一塊拍扁的生薑一起煲湯，互補一下就好瞭。?
與你分享每日傢常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！