酒桌吹牛必備小知識，不論喝不喝酒都要瞭解,讓你秒變酒桌達人_美食料理

壹间小酒馆

2023-04-11 02:43:40

①純糧不一定就是好酒

在很多人的認知中，純糧酒比酒精酒好喝，但並非所有的糧食酒都好喝，一款酒的口感好壞還得看釀造工藝和勾調技術。

②酒精酒不等於難喝

酒精酒也就是配制酒，采用食用酒精勾兌而成，隻是即使是勾兌，還是要看工藝，像伏特加和牛欄山都是酒精酒，但檔次差距十分大。

③顏色發黃不一定是老酒

醬香酒的顏色會發黃，濃香酒其次，不過並不是發黃就是老酒，因為發黃的老酒黑科技也可以做到。

④為啥喝酒不能用一次性紙杯

一次性的紙杯上有一層白蠟，當白酒倒入杯中，白蠟會和酒精融合，對人產生危害，關鍵是一次性紙杯會影響酒友觀察酒體和酒的香味聚集。

⑤能喝白酒的人不一定能喝啤酒

二兩白酒大約可以等於5瓶白酒的酒精量，而白酒的主要成分是乙醇，可以通過體內的活性酶分解，而啤酒中有二氧化碳等酚類物質，像尿酸高、痛風的人是喝不瞭的，所以喝白酒的人不一定可以喝啤酒。

⑥酒量可以通過練習變好？

好酒量是練出來的，這並沒有相對應的科學依據，而且一個人酒量是和身體素質、身高體重有關，即使經常喝酒也隻是增加瞭身體對酒精的耐受度，並不會提高酒量。