白蘿卜是生吃好還是熟吃好？各有各功效，聰明人都可能不知道！_美食料理

小葛说花草

2023-04-11 03:20:57

蘿卜是生吃還是熟吃？各有功效，聰明人未必知道！

白蘿卜含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體免疫功能，提高抗病能力。

同時，白蘿卜中的淀粉酶有助於分解食物中的淀粉和脂肪，幫助人體吸收營養。蘿卜中所含的芥子油能改善腸胃蠕動，增進食欲，幫助消化。白蘿卜含有木質素，可提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。蘿卜中的多種酶能分解致癌物質亞硝胺，因此具有防癌抗癌作用。

白蘿卜可以生吃也可以煮熟吃。生的和熟的白蘿卜有不同的功效。生吃白蘿卜清熱生津，涼血止血，化痰止咳；煮熟的白蘿卜可益脾胃，緩食下氣。

同時，脾胃虛寒的人不宜生食蘿卜，可將蘿卜煮熟食用，可減輕脾胃失和、腹痛腹脹、痢疾或泄瀉，治療消化不良、惡心嘔吐等癥。

朋友，你吃瞭嗎？編輯一大早還在加班，寫一篇文章不容易。能給小編點贊支持嗎？在你不知不覺中，已經是凌晨1點瞭。看完小編的文章，你會分享給你的傢人嗎？