皮蛋瘦肉粥多加兩種食材，煮出的瘦肉粥更好喝，香味撲鼻
早上，一碗皮蛋烤瘦肉，再加上一個茶葉蛋，一盤小菜，再加上幾個饅頭，一頓豐盛的早餐就完成瞭。
相信很多人都喜歡吃雞蛋罐頭和瘦肉吧？其口感滑潤，味道十分鮮美。早上吃點東西喝，小菜會讓你覺得很滿足。雞蛋罐頭瘦肉很好吃，但很多人不知道這種美食的做法。甚至有人奇怪為什麼我自己做的皮蛋瘦肉醬沒有外面賣的那麼爽滑爽口？為什麼自己做的總是不好吃？今天給大傢分享雞蛋罐頭瘦肉粥的做法。在皮蛋和瘦肉筒裡多加兩種配料，瘦肉碗的味道會更好，而且有辣味。有興趣的朋友快來試試吧。
第一步：取適量大米和糯米，提前半小時左右用清水洗凈，放入清水中。米粒膨脹後，就說明蒸好瞭。
小貼士：如果想要皮蛋瘦肉蓋飯味道鮮美，需要在裡面加點糯米。大米和糯米的比例是3:1
第二步：取適量瘦豬肉洗凈，用刀切成小方塊，然後在豬肉中加入適量普丁醃制，皮蛋去皮切成小方塊待用。
第三步：在鍋中加入足夠的水。水開後，將咸米和糯米放回大火，轉小火繼續煮約20分鐘。
溫馨提示：烹飪時請小心。op，等水燒開再把米飯倒進鍋裡，不然米飯會有點糊狀，味道不好，尤其是用電磁爐的時候。
第四步：20分鐘後，將醃制好的豬肉瘦肉和皮蛋放入鍋中，繼續煮5分鐘，然後關掉煤氣灶，鍋中加入少量香油，攪拌均勻，蓋上鍋蓋下鍋留皮蛋瘦肉草入鍋燉10分鐘左右。
小貼士：初學者在烹飪時要小心。煮粥的秘訣不是一直放在鍋裡，而是不停地攪拌。不要讓米粒沉在地上的時間過長，否則米粒受熱不均勻，容易造成起鍋現象。烹調時加入少許香油，不僅能使皮蛋瘦肉粥更加鮮美，而且香油還能提亮粥色，改善口感。
第五步：10分鐘後，再次揭開鍋蓋，加入適量胡椒粉、鹽和蔥花，一道美味的皮蛋瘦肉粥就做好瞭。
以上就是今天分享給大傢的雞蛋罐頭瘦肉粥的具體做法瞭。事實上，做這道美味的菜非常容易。炒的時候要註意多加兩種料，即糯米和香油。肉粥味道更好，有辛辣的香氣。