淄博燒烤帶火一座城小餅烤爐加蘸料吸引全國遊客紮堆淄博_美食料理

立真娱乐

2023-04-11 10:06:32

天氣逐漸變暖，又到瞭蹲地攤、吃燒烤的季節。近期淄博燒烤火遍全網，小餅烤爐加蘸料的三件套組合，吸引瞭全國吃貨的廣泛關註並引發熱議。

在人們印象裡，燒烤比較強的省份是新疆和東北三省。山東淄博燒烤突然火起來，許多餐飲人都在研究其中的原因。不少資深餐飲人認為，淄博燒烤突然火瞭起來，究其原因就是四個字：創新、營銷。

新疆的燒烤是吃羊肉最原始的味道，東北三省的燒烤是吃醬香的味道，而淄博的燒烤吃的是組合的味道。淄博的燒烤配的小餅、小蔥和醬料，可以把肉的油膩感降到最低。還可以增加吃客的操作感和體驗感。

淄博燒烤火遍全網的另一個原因，就是當地宣傳部門的網絡營銷。專業的營銷團隊，通過短視頻自媒體的形式，趁著燒烤季的熱度，一波帶火瞭淄博這座城市。據官方數據顯示，淄博火車站日到發人次及一度達到5萬左右，創下近3年來最高紀錄。

由此看來，一個行業的創新和利用網絡進行宣傳營銷，是讓一個傳統行業快速出圈的必備因素。屏幕前的你，也是這樣認為的嗎？評論區留言告訴小編吧。