創意菜：這樣做出來的蘿卜幹很好吃，保存一年都不會壞，還好吃_美食料理

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2023-04-11 12:04:55

蘿卜幹在日常生活中是很常見的一道小菜，每天早上都會吃蘿卜幹。特別是在，早餐攤上吃的粉條，他們都會參上適量的蘿卜幹。蘿卜幹的做法有很多，最常見的做法就是麻辣蘿卜幹，和酸脆蘿卜幹。今天小編給大傢分享一道美味的蘿卜幹，可以保存一年時間。

在制作的美味的蘿卜幹前，我們嘚先準備好食材，食材中有：青蘿卜,鹽,醬油,白酒,辣椒面,花椒面等主要食材和調料。

蘿卜幹的做法，首先將青蘿卜洗凈，切成條瞭狀，切好後將蘿卜條放入幹凈的大盆中，然後加入適量的鹽，再將蘿卜和鹽攪拌均醃制半小時，將蘿卜裡的水分醃制出來。然後將蘿卜條放在太陽底下攤開曬至八成幹。

曬幹後將蘿卜放入清水中清洗幹凈，然後瀝幹水分倒入盆中，加入適量的鹽,醬油,白酒,辣椒面,花椒面。手帶上一次性手套，將蘿卜幹和調料抓勻。抓勻後，準備一個密封瓶，然後將攪拌均勻的蘿卜裝入瓶中，保存一個星期即可使用。美味的蘿卜幹就做好瞭。

溫馨提示:這樣做出來的蘿卜幹可以保存一年時間。