35位江西同學30年後重回母校，五星酒店宴請恩師，結賬時集體破防
前幾天，來自江西35位同學時隔30年後重返母校，隨後在五星酒店宴請當年初中的班主任老師，沒想到結賬時大傢集體“破防”。
劉先生初中畢業已經整整30年瞭，前不久老傢同學來電話，通知他回母校參加活動，同時班裡的同學一起宴請答謝當年的班主任老師。劉先生對初中的記憶深刻，那時候他是班裡調皮搗蛋的，學習成績也不好，但是初三時經過班主任細心的指導，他才能考上高中，最後上瞭大學。
這次活動是初中的班長發起的，大傢按照約定的時間重回瞭母校，同學們見面還都記得相互的名字，三十年未見面，依稀還有年輕時的身影，隻不過歲月的痕跡爬上瞭臉頰。班主任如今已退休，又重回到講臺，下面坐著的都是30年前自己教過的學生，大傢仿佛回到瞭上學時期。望著班主任李老師熟悉又陌生的背影，大傢感慨萬千！
重遊母校後，大傢到酒店聚餐，宴請瞭班主任李老師。30年不見，大傢總有聊不完的話題，張老師也在不停的回憶大傢上學期時的樣子。當晚聚餐的菜品都是大傢精挑細選，好多美食更是承載著美好的記憶，下面就來看看有哪些特色菜。
1、老表土雞湯
這道美食是江西特色菜，不僅飯店能吃到，也是傢庭餐桌常見的美食，更是招待客人的必備菜品。老表土雞湯食用鄉下散養的土雞來烹飪，這種散養雞肉質鮮嫩，口感好，香味濃，燉湯營養豐富，是一道滋補美食。
當年劉先生班裡很多同學都是傢庭困難，午餐在學校吃都是自己帶飯，張老師看大傢吃得白飯加咸菜於心不忍，學生正是長身體的時候，因此張老師經常讓愛人做好老表土雞湯端到學校給同學們吃，班裡的同學幾乎都吃過，為此張老師傢裡養瞭很多土雞。
2、炒鱔魚
魚米之鄉的江西物產豐富，尤其是淡水魚類，因為水質好，裡面的魚類也鮮美，其中最具營養的食材就是鱔魚，在當地無論是河流還是稻田，隻要有水潮濕的環境下就會有鱔魚，小時候劉先生和同學們經常周末的時候挖鱔魚，回去爆炒改善生活。
鱔魚可以燉煮、油炸或紅燒，每種做法都很好吃。爆炒的做法省時間，烹飪時加入大量辣椒，可以有效去除鱔魚的腥味，爆炒後的鱔魚水分蒸發，口感劣勢幹煸的，吃的時候有韌勁，越嚼越香，香辣十足。
3、酒糟魚
江西的鄱陽湖水域面積極大，水質好，魚類豐富，當地人常吃的酒糟魚就是精選鄱陽湖裡面的鯽魚，個頭都是一斤左右的，鯽魚營養豐富，肉質鮮美，當地人會用它來醃制制作酒糟魚。
酒糟魚的味道酸甜辣口感豐富，當地人把它當成一種小吃，可以作為下飯菜，也可以喝酒的時候來上一盤下酒，還可以當作零食小吃，因為醃制的時候用到瞭米酒和辣椒，所以吃的時候有著濃鬱的酒香，辣椒吃起來也更加美味。
當天聚餐還有很多的美食，都是當地的特色菜品，點菜的時候班長還要點些白酒，但是被張老師攔住瞭，沒想到張老師自己帶來一箱的國康1935，老師說自從退休後，天天沒事還愛喝點小酒，這款酒就是他的最愛，喝起來口感好，價格還實惠，最主要此酒產自茅臺鎮，是有名的醬酒，這次也讓同學們嘗嘗。
張老師接著介紹這款酒，原來釀造該酒的還是茅臺退休釀酒師，此人在貴州的名氣非常大，被譽為醬酒泰鬥，他就是老一輩釀酒師范應華。老一代釀酒人釀酒精益求精，視酒品如聲譽，本身范先生也不差錢，所以釀造此酒也和金錢沒有關系，純屬個人對事業的熱愛，所以才會返聘國康酒廠。
釀造這款酒范先生用瞭經典的特產紅纓子高粱做原料，工藝上也是秉承瞭代代相傳的12978大區坤沙工藝，每個環節都是和茅臺釀酒相同，就是一心要打造同樣優級的醬酒。一年工期釀出的醬酒都要去窖藏，酒廠按照范先生提出的要求足足五年時間來存放，最後開壇勾調也是他親自完成。
如此一絲不茍的精心釀造，此酒也是品質極佳，口感細膩，窖藏的老酒味道突出，醬香飽滿醇厚，酒體豐盈，香味持久，特別是細品還有馥鬱的花果香，正宗的茅香更是意猶未盡。
當晚的聚餐是大傢平攤費用，本來班長想自己請客，但是同學們都說宴請老師自己也要盡一份情誼，所以就讓班長先支付，隨後大傢再平攤。沒成想，班長去接著的時候餐費都被人結算瞭，酒店服務員說是一個老人結算的，班長隨後查看瞭監控，原來是張老師外面接電話時就給結完賬瞭。
此時張老師已經被同學送走，班長趕緊打電話給老師，張老師說：你們掙錢不容易，每個人都是上有老下有小，車貸要還房貸也要還，以後用錢的地方會更多。聽到老師的肺腑之言班長久久不能平復，當把老師的一席話轉達給所有同學時，大傢集體破防，沒想到老師還在為大傢在著想。