成都通德藥業--花生是公認的“長壽果”，養胃防癌都在行！
花生大傢都不陌生，而且很多人都喜歡吃。花生營養豐富、物美價廉，是我國傳統的保健堅果，享有“長壽果”的美稱。中醫認為，花生味甘，性平，有補脾養胃、潤肺化痰、補中益氣等功效。經常生吃花生，可以補脾和胃，也就是能促進食欲、改善消化吸收功能，對我們的消化系統很有好處。
現代醫學認為，花生營養價值高，是堅果中的佼佼者。它富含蛋白質、脂肪、多種礦物質（鈣、鉀、鎂、鐵、硒、鋅等）、維生素（維E，B1、B2等）以及天然活性物質（膽堿、卵磷脂、白黎蘆醇、植物異黃酮等）。
其中，蛋白質含量高達23.9%，是雞蛋的1.5~2倍，巴旦木、開心果緊跟其後；鈣含量高達284毫克/100克，比一般堅果高出3~5倍。花生富含的營養素中，不少對大腦健康很有好處。比如卵磷脂和腦磷脂，它們是神經系統所需的重要物質，能夠延緩大腦功能的衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓的形成。
而且，花生所含的脂肪酸，超過80%都是不飽和脂肪酸。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪酸那樣容易堵塞血管，反而有助於改善血脂的構成，並且它還不含膽固醇，有“血管清道夫”的美稱。所以，不論是從性價比還是營養結構的角度來說，花生都是個養生的好寶貝~
1、花生+紅棗：安神補虛、健脾和胃
花生和紅棗都是養生食材界裡的“當紅炸子雞”，一起煮簡直完美！紅棗花生湯有補氣血、補虛安神和健脾和胃的作用。
註意：糖尿病患者、咳嗽、痰多、濕重者不宜多吃。
2、花生+黃豆：養顏防“三高”
黃豆是優質蛋白的好來源，富含的卵磷脂利於防治冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。
3、花生+小米：補中益氣、安神暖胃
花生補氣，小米安神，大棗補中益氣。合煮成粥，有補中益氣、安神、暖胃、緩解疲勞之功。
4、花生+桂圓：補氣勝黃芪，補虛賽雞蛋
不少醫傢認為，桂圓的補益功效比人參、黃芪還要強。
再加上花生紅棗都能補氣血，且花生的蛋白質含量比雞蛋還高。三者合煮，補氣血、助睡眠、補虛之效顯著。
但即便如此，也不建議大傢過量食用花生，每次吃一小把就好，不要貪嘴。
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