18 羅漢：智利最頂級的葡萄酒有哪些？
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雖然智利葡萄酒以性價比高、口感平易近人的特點聞名於全球，但是，在這片美麗狹長的南美大陸上也不缺乏頂尖之作。在兩岸三地華語圈享有“葡萄酒教父”美譽的葡萄酒鑒賞傢陳新民曾把18款智利最頂級的葡萄酒比喻為“智利葡萄酒18羅漢”。這18羅漢囊括瞭智利最頂級酒莊的頂尖系列。
1、智利最頂級馬爾貝克
威瑪1號ViuManent'Viu1'
1935年，來自西班牙加泰羅尼亞的移民MiguelViu-Carcia在聖地亞哥建立瞭一個以灌裝葡萄酒為主業的酒廠BodegasVi。1966年，其子MiguelViu-Manent在空加瓜谷購買瞭一塊葡萄園，創立瞭屬於自己的高質量精品酒莊，威瑪酒莊由此誕生。酒莊在2010年獲得法國國際釀酒師大賽“智利第一酒莊”的殊榮。
智利的主流紅葡萄品種是赤霞珠、佳美娜、西拉等，而威瑪酒莊（ViuManent）偏偏對馬爾貝克情有獨鐘，挑選優質獨特的地塊創立瞭這款頂級的威瑪1號馬爾貝克（ViuManentViu1）。
2、智利最頂級赤霞珠
伊拉蘇查德威克ErrazurizChadwick
伊拉蘇酒莊（Errazuriz）的歷史可以追溯到1870年，為伊拉蘇傢族所有。這個傢族名聲顯赫，曾出過4位總統、兩位大主教以及多名企業傢。《醇鑒》雜志說：如果說幹露是智利葡萄酒的銷量巨頭，那它就是智利葡萄酒的品質標桿！
查威克（VinaChadwick）是伊拉蘇傢族無心插柳柳成蔭創建出的智利頂級赤霞珠代表。查威克不僅在2004年柏林盲品會打敗拉菲等諸多世界名酒，成為冠軍酒款，在之後伊拉蘇傢族開啟的19場盲品會中，每次都進入瞭前10名，且13次超過瞭拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）的排名，更有3次名列前3位！
桑塔麗塔真實傢園SantaRitaCasaReal
1880年，智利著名企業傢DomingoFernandezConcha創建瞭桑塔麗塔酒莊（SantaRita），並引進瞭高品質的法國葡萄藤。酒莊曾10次獲得“年度最佳葡萄酒酒莊”殊榮，也是前主席唯一到訪過的智利名莊，是與幹露、VSPT並稱為智利酒業前三強的酒業集團。
桑塔麗塔酒莊真實傢園赤霞珠是智利頂級赤霞珠代表，各年份平均分為92分，與著名的拉菲古堡一樣。釀酒葡萄來自邁坡谷的20公頃單一園CarnerosViejo，日夜溫差大，且都為老藤，風味濃鬱度也極佳。2013年，1989年份的真實傢園被世界知名葡萄酒雜志《醇鑒》評選為“傳奇之酒”。
卡門金牌CarmenGoldReserve
1850年，ChristianLans在上邁坡谷建立瞭卡門酒莊。1987年，酒莊被ClaroGroup集團收購。90年代起，酒莊迅速發展壯大，如今在智利全境擁有353公頃葡萄園。同時，該酒莊也是智利歷史上第一傢有機認證的酒莊，所產葡萄酒獲獎超過100項，是極具威望的智利老牌名莊。
卡門金標珍藏赤霞珠幹紅（VinaCarmenGoldReserve）是酒莊的高端酒款，先輩的傳統和現代的創新鑄就瞭這款酒的獨特風格。
聖佩德羅智利王SanPedroCabodeHornos
聖佩德羅酒莊（VinaSanPedro）創建於1865年，如今，酒莊屬於智利第二大葡萄酒集團與出口商VSPTWineGroup（簡稱VSPT）。
智利王是聖佩德羅高端限量系列系列中歷史傳統最悠久的一款酒，最早的一款釀制於1994年，也是智利最早的精品酒。釀酒葡萄采自50年的葡萄樹，為當年品質最好的葡萄品種，因此葡萄品種比例每年不盡相同，但以赤霞珠為主。
3、智利最頂級佳美娜
聖卡洛琳娜世紀傳承SantaCarolinaHerencia
聖卡洛琳娜酒莊（SantaCarolina）於1875年創建於邁坡谷（MaipoValley），是創始人DonLuisPereyraCotapos以愛妻之名Caroline命名的酒莊。該酒莊是智利國內深受歡迎的老品牌，現已成為智利酒莊翹楚之一，更是國際上無人不知的智利3大葡萄酒品牌之一。
世紀傳承幹紅（Herencia）在2010年上市後一炮而紅。而2009年份的世紀傳承幹紅進入《福佈斯》雜志（Forbes）“年度全球10佳葡萄酒”榜單，亦被《葡萄酒愛好者》雜志（WineEnthusiast）評為“智利最好的佳美娜”。此酒的標簽是“強勁”和“飽滿”，它屬於18羅漢中的重口味型，酒體飽滿，香氣濃鬱集中，單寧堅實有嚼勁，入口甜美。
甕斯本黛爾泰麒VonSiebenthalTataydeCristobal
七谷酒莊（VinaVonSiebenthal）酒莊位於智利阿空加瓜葡萄酒產區，是目前智利紅酒莊中最頂端的酒莊之一，歸屬於G.V.V.Terroirs高端酒業集團。著名的《葡萄酒倡導者》（WineAdvocate）某酒評傢曾對酒莊做過這樣的評價:“如果讓我頒發一枚葡萄酒行業的奧斯卡獎，我一定會選擇甕斯本黛爾。”
該酒莊出品的泰麒以佳美娜為主釀造，是智利最貴的紅葡萄酒之一。曾獲帕克評分系統得分97分，這也是目前在南美洲得分最高的頂級佳釀。
4、智利最頂級黑皮諾
科諾蘇逸品ConoSurOcio
柯諾蘇酒莊（ConoSurVineyards）由智利最大酒莊幹露酒莊創立於1993年，但其運營完全獨立於幹露酒莊之外。酒莊非常具創新精神，如專註於小眾葡萄品種、智利第2個實行有機種植的酒莊、酒瓶和包裝上使用自行車環保形象等等。該酒莊是目前智利第2大葡萄酒出口商。
逸品幹紅（Ocio）是酒莊的頂級酒款，采用100%黑皮諾，被譽為“智利最棒的黑皮諾”。它的第一個年份是2002年，可以說是智利第一款頂級黑皮諾。柯諾蘇逸品幹紅口感深邃復雜，風格比較偏向勃艮第，但與勃艮第黑皮諾相比，它的酸度相對較低，以黑櫻桃等果香作為主軸（勃艮第黑皮諾有更明顯的泥土氣息與更復雜的口感），口感非常多汁。與其他新世界國傢的黑皮諾相比，該酒的酒體又更為輕盈，口感以細膩雅致勝出。
5、智利頂級西拉
蒙特斯富樂MontesFolly
蒙特斯酒莊（VinaMontes）於1988年由4位經驗豐富的釀酒師及銷售共同創立，酒莊位於空加瓜谷。酒莊建立的宗旨就是生產高質量的智利葡萄酒，毫無疑問，他們做到瞭，酒莊頂級酒款蒙特斯歐法M（MontesAlphaM）、蒙特斯富樂（MontesFolly）和蒙特斯紫天使（MontesPurpleAngel）享譽全球，被稱為蒙特斯“三劍客”。蒙特斯目前是智利5大葡萄酒出口商之一。
蒙特斯富樂的第一個年份是2000年，而且自問世以來多次國際權威葡萄酒雜志《葡萄酒觀察傢》95分以上好評。該酒體上結構層次深邃，風味濃鬱且平衡度佳，單寧較為細膩，被國內外葡萄酒專傢公認為是“新世界最出彩的西拉（Syrah）之一”。
6、智利最頂級波爾多混釀
蒙特斯大MMontesM
蒙特斯最為有名的葡萄園在智利最著名的紅葡萄酒產地--空加瓜谷的阿帕爾塔（Apalta）。蒙特斯成功推出瞭一系列高質量葡萄酒，成為智利前5大葡萄酒出口酒莊之一。該酒莊酒標的圖案是一位手持葡萄的天使。蒙特斯大M與蒙特斯紫天使（MontesPurpleAngel）和蒙特斯富樂並稱為蒙特斯酒莊頂級葡萄酒“三劍客”。
伊拉蘇馬克西米諾ErrazurizDonMaximiano
馬克西米諾是伊拉蘇酒莊旗艦系列之一，它於1983年誕生，寓意“閃耀不滅”，是為瞭紀念酒莊創始人伊拉蘇·馬克西米諾先生。此酒獲獎無數，獲得國內外專傢飲傢等一致好評，如在2010年和2011年連續獲得智利年度葡萄酒大獎賽（AnnualWinesofChileAward）的“智利最佳葡萄酒獎”。且自2005年份來，該酒所獲評分基本超過90分。
桑雅Sena
桑雅酒莊（Sena）於1991年由“美國葡萄酒之父”羅伯特·蒙大維（RobertMondavi）和智利名莊伊拉蘇酒莊莊主愛德華多·查威克（EduardoChadwick）聯手打造（2005年後愛德華多100%控股，桑雅由此變成100%智利血統）。在2004年的柏林盲品會上，桑雅奪得第2、4名，與查威克幹紅一起挑戰波爾多的權威性，桑雅也由此名聲大噪，成為智利傢喻戶曉的酒王。
此酒雖為波爾多式混釀，卻帶有獨特的智利風情。Sena在西班牙語中有“富裕、精細、內涵”的意思。酒如其名，它的單寧十分精細，不論哪個年份都不會有抓口的感覺。桑雅幹紅是18羅漢中的優雅派，其果香豐富，與橡木桶氣息融合得剛剛好，口感飽滿，酸度漂亮，酒體結構感強。
活靈魂Almaviva
這是法國木桐酒莊（ChateauMoutonRothschild）與智利幹露酒莊聯手的結晶，采用典型的波爾多紅葡萄混釀而成，體現瞭兩種文化巧妙的碰撞。該酒一經面世就獲得瞭智利以及國際葡萄酒界的高度贊揚，被譽為“智利酒王”。
天鷹Altair
聖佩德羅酒莊旗下5款頂級酒款為“GrandesVinos”系列，其中的天鷹是在2001年，酒莊與法國波爾多聖埃美隆列級名莊達索（ChateauDassault）合資創建的。
酒如其名，天鷹極具男性陽剛氣質，單寧緊致細膩，架構結實穩重，酸度、橡木味和果香達到瞭完美平衡，有著新世界大酒的風范，是上卡恰佈艾爾谷（CachapoalValley）的最佳代表，也被視為智利最佳葡萄酒之一。
金色聖殿DomusAurea
金色聖殿酒莊（DomusAurea）的形成是一個菜園到葡萄園的美麗錯誤，該酒莊即使位於聖地亞哥東郊最值錢的商業地塊，也一直專註於釀酒，這在葡萄酒行業不可多得。
這是一款以赤霞珠為主的波爾多混釀，葡萄園所在的上邁坡谷遠離海洋，較幹燥，而靠近安第斯山脈使得氣候也較涼爽。葡萄采用低人工幹預的方式管理，種植在15度的斜坡上，土壤以沙質、礫石和沖積土為主，排水性能佳。葡萄園被分為5塊單一園，進行各自不同的精心管理維護，采摘期有時長達1個月，成本比普通酒莊要高很多。葡萄采摘後，一般要經歷一個月的浸皮和5天的天然酵母發酵。與智利18羅漢其它酒款相比，這款酒的口感更加優雅，果香新鮮，酸度平衡，還有很多薄荷味，這也是它的突出特點之一。
莫任得HouseofMorande
1996年，PabloMorande離開幹露集團，創建瞭自己的酒莊木蘭笛（Morande），這款木蘭笛酒莊頂級幹紅（HouseofMorande）就是酒莊最頂級的酒款，2010年份曾獲得《智利葡萄酒年鑒》“最佳混釀紅葡萄酒”和“邁坡谷最佳葡萄酒”的稱號。
拉博絲特阿帕塔丘CasaLapostolleClosApalta
阿帕塔幹紅（ClosApalta）是智利名莊拉博絲特酒莊（CasaLapostolle）的旗艦酒款。該酒也是智利的第2款滿分，2014年的阿帕塔幹紅獲得瞭薩克林（JamesSuckling）100分。另外，該酒2005年份曾獲《葡萄酒觀察傢》百大第1名。
阿帕塔幹紅的主要釀酒葡萄佳美娜和赤霞珠是種於1920年（葡萄根瘤蚜病爆發之前）的未嫁接老藤，而梅洛老藤的添加也為酒款增加瞭濃厚的梅子與花香。阿帕塔幹紅是智利18羅漢中的柔美派，成熟度很高，但平衡而優雅，酒質絲滑，香氣開放，口感亦是柔和飽滿。
魔爵DonMelchor
幹露酒莊魔爵赤霞珠幹紅是幹露酒莊的又一經典大作，它代表瞭智利赤霞珠的巔峰水平。它誕生後，刷新瞭世界對智利葡萄酒的認識：智利也能出品高端葡萄酒！所以，這款酒也成為智利精品葡萄酒裡程碑式的酒款。幹露酒莊產出的頂級葡萄酒魔爵紅葡萄酒曾在世界性的權威葡萄酒雜志《葡萄酒觀察者》評選的百大葡萄酒當中連續2年（2005年、2006年）名列第4名。